茶席清幽,人亦淡雅

中国是茶的故乡,也是最早泡茶和喝茶的国家。中国传统茶道继承了唐宋茶文化,在现代生活中以茶为媒介,寻求内心的平静与平衡。

茶几是喝茶的空间,也是泡茶者对茶的理解的体现。季节的变化、早晚的交替、气候的变化和泡茶空间的位置都是茶道要考虑的因素,也是泡茶者积累的生活品质。

茶席清幽,人亦淡雅

真正让人感受到茶的优雅味道的是为茶制作的器皿。无论是唐代陆羽创作的28式茶具,宋代用来评判老人的12种茶具,还是现代茶道的六位先生,深深参与饮茶过程的泡茶者总能从壶和杯的交替倒茶和倒茶中画出心中要喝的茶的性格和味道。

不同的茶座可以通过选择茶产品和茶具来展示其中包含的季节和地域因素。春天的一天,天气很暗。选择一碗浸泡台湾高山乌龙茶,在这样的天气里,高山茶花的清凉魅力可以更深刻、更细腻地展现出来。

茶席清幽,人亦淡雅

开始烧炭是从点燃一根烧油的竹子开始的。在鹅毛扇扇动的风中,油竹的火焰自下而上升起一缕白烟。橄榄碳散发出淡淡的香味,让人期待。水壶里的水“疏风”并发出声音。将温水倒入锅中,将茶倒入锅中,将汤倒入杯中。如果你冷静下来,你会在茶几上听到完全不同的情绪,微弱而微妙,但它让人们清楚地探索无法隐藏的内心深处。

至于喝茶,古人直截了当地说:“喝茶更贵,客人更少,而公众吵闹,吵闹无味。独自啜一口,说你,两个客人说你赢了,三四个说你有趣,五六个说你是潘…”仔细想想,喝茶的意义不仅仅是根据人的数量来判断品茶和品茶的区别,远离嘈杂的噪音,回归内心的宁静。

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