你多久没尝过一道菜,也没欣赏过城市一角的风景了?
你多久没和家人在一起分享美好的家庭时光了?
你多久没一个人听你内心的声音了?
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每天穿梭在城市人群中,总不能停止仓促的脚步,为了生存,为了不甘平庸的心,日复一日.希望快点,快点,快点。
为了追求高效快速的生活,没有时间在黄昏时寻找一片无边无际的荒野,看日落。也没有精力远离喧嚣的城市,寻找一片安静的山林,看着水落花落;只有向前跑的步伐。
“为什么慢慢失去乐趣?”作家米兰·昆德拉在他的书《慢》中表达了这种感觉。忙碌的现代人不愿意花时间做任何“慢”的事情,甚至不愿意喝一杯清茶。
事实上,在一个分秒必争、生活节奏快的社会里,“慢”代表一种能够经受住审视、安慰灵魂的感觉。在一个文明进步的社会里,属于“慢”的事物蓬勃发展,就像十味清古树茶从芽头变成一杯茶汤一样,有着自己的执着和复杂的细节,慢美、慢精炼、慢质和调性。
百威清古树茶从一棵小树苗慢慢长成一棵高大的古茶树。经过数百年的风雨,每片叶子、根茎、树干,甚至每一个细胞都逐渐变得强壮和有营养。
采摘新芽时,泡茶师通过一系列传统技术,如灭酶、揉捻和晒干,慢慢地将新芽变成全股干茶。茶叶中茶多酚、儿茶素等含量也在悄然变化。将它们放在干燥通风的地方后,醇化需要10到20年。
古树普洱茶随着时间的推移已经慢慢转化为世俗产品。为什么我们不能慢慢享受古树茶带来的“慢”生活呢?
精致的茶具和泡茶步骤,醒茶,洗茶,泡茶,浓郁的茶香,蒸汽慢慢吐出,入口啜茶,茶汤在口中旋转,展现出古树茶的独特香气,咽下茶汤,茶气慢慢渗透全身。
在此期间,每一杯茶都能品尝到“慢”的生活精神,消除烦恼和忧虑,灵魂回归平静。渐渐地,你会发现自己不那么沮丧和不耐烦。原来的心情逐渐转变成一种气质,脱下世俗的外衣,让淡淡的香气冲走浮尘,安定思绪,留下错综复杂的是非之争,享受世界的芬芳与优雅,感受生活的苦与乐。
生命之美流淌在每个角落,但在社会的匆忙步伐中,它逐渐被视而不见。让我们在忙碌中休息一下,一套茶具,一束插花,几把木椅,简单却能沉淀浮躁的思绪,给自己一个诗意的空间,慢慢品茶,慢慢生活,用心去发现生活的美。
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