长期以来,我相信一切都有它的精神,饮食也不例外。入口处的一切都应该小心翼翼,不仅为了健康,也为了气质的培养。
多吃肉和家禽肯定会破坏干净的空气,长期的粗茶和清淡的米饭不会让你变得优雅。因此,中国人对餐饮有着深厚的兴趣和知识。喝茶当然也不例外。
喝茶可以看出一个人的气质。在《从食物看人的性格》年的林清轩,有一片云彩:对于那些习惯茉莉花茶的人来说,水仙茶甚至更高,就像坐在山顶听瀑布一样。水仙花进入茶中时没有失去味道,仍然保持着白色和清香。对那些没喝过的人来说,这真的很难。
喜欢喝水仙花茶的人就像听山顶上的瀑布一样。他们能把水仙花纯白而细腻的香味融入自己。随着时间的推移,茶也离不开人。在植物中培养精神的人也有崇高而优雅的气质。
扬州八怪之一的郑板桥兴致勃勃地喝茶。茶好不好是第二位的,但喝茶的意境必须存在。“楚尾巴捂着脑袋,一片绿色的山座;淮南江北,半潭秋水,沏茶。”青山秋水以沏茶为基础,是江湖野趣的好去处。”卷心菜、青盐、糙米、瓦罐、天水菊花茶.”一壶菊花茶,出于对郑板桥穷人的冷漠和幸福而饮用,也显示了它的冷漠和浪漫。
《红楼梦》妙玉饮茶是经典,无论饮茶方法是否科学,只要看妙玉对茶杯的关注,就能知道妙玉有多崇高。作为佛教徒,她甚至不能忍受刘姥姥用过的茶杯,把它们送出去。相反,宝玉建议给予刘姥姥更多的同情。太高的人更嫉妒,太干净的世界也一样。从喝茶中,我们可以看到妙玉冷漠的性格和冷漠的气质超出了世界的承受能力。
茶中蕴含的真正气质不是一个人一天就能达到的。世界上有数千万人。每个人对茶有不同的理解。茶道僧森·诺·理奇根据《诗经》总结了茶道的四大法则:“和谐、尊重、纯洁、沉默”。这也反映在这位茶道大师的气质上。他一直过着平静安宁的生活,他的性情温和,世界对他充满谦卑的敬意。
喝茶,捕捉茶的灵气和韵味,找到与自己气质相似或不同的茶,一点一点培养,喝自己独特的气质和性格。
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