分享黑茶知识，感悟养生之道!

什么是黑茶？

Black茶，具有堆发酵、松木明火烘烤、发酵等特点。独特的技术可以长期保存，保存时间越长，香味越浓。因其醇厚的口感和深棕色而得名，是中国六大茶之一。红茶以其特殊的原料、复杂的加工工艺和机理、独特的品质和口感、独特的功效，是茶叶的上品。

红茶原料的特殊性

红茶独特的品质源于原料的区别。红茶通常由一定成熟度的原料制成，并通过独特的加工工艺精制而成。成熟叶中茶多糖、蛋白质、特殊含氧酸、茶色素和茶皂素的含量比嫩度较高的芽叶高很多倍，香气成分大多留在成熟的茶叶茎中。因此，红茶的保健功能在一定程度上与原料的成熟度密切相关。此外，成熟度高的茶更有利于红茶的后发酵。因此，陈年红茶的品质更加突出。

陈年红茶的神奇药理作用

aged茯砖茶在后发酵过程中产生大量聚hidine氧化酶、纤维素酶、过氧化物酶、果胶酶和蛋白酶，并含有多种必需氨基酸、维生素和微量元素，有效阻断人体致癌亚硝基化合物的形成。

老茯砖坯在储存过程中会产生数百种珍贵的酶，有益肾脏，除浊，对肾脏疾病有很好的疗效。陈年茯砖茶由于细胞壁破碎，穿透力强，能达到普通药物难以达到的前列腺深度，具有独特的功效。蒙古医生认为红茶补肾非常合理。

什么是茯茶？

“红茶种类繁多，其中茯砖茶最为独特.”在过去，它被称为”福茶”，因为它必须在夏天制作，它也被称为”福砖茶”，因为它被制成砖。茯砖茶通过独特的发酵和撒花技术生产“金花”。它在中药中具有药理保健作用和病理预防作用，又被称为“茯砖茶”，用于促进人体新陈代谢，促进消化健胃，降低体脂、胆固醇、血脂和血糖。茯砖茶因含有有益的优势品系“金花”，被誉为“古丝绸之路上的神秘茶”，而成为红茶的瑰宝。

fu tea“金花”——欧洲金花菌(Eurostiumcristitum)(俗称“金花”)是fu砖茶的一个特有过程，即在一定的温度和湿度条件下，优势细菌欧洲金花菌(俗称“金花菌”)在砖体内生长繁殖。冠状舟蛾是一种对人体无毒的活性真菌。通过新陈代谢，可以产生一系列对人体有益的功能性化学活性物质，如脂肪分解酶和蛋白质降解酶。α-淀粉酶、多糖化合物、脂肪分解酶。

医学临床试验证明茯砖茶具有显著的降血脂、降血糖和降血压作用。

红茶的主要功效

通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价和流行病学调查，权威专家表明，茯茶“金华”的各种提取成分对PPARYPPAR6具有活化作用。“金华”中的两种新活性物质——福茶甲和福茶乙，具有显著降低人体脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等的作用。长期饮用茯砖茶可以促进和调节新陈代谢，增强人体体质，延缓衰老，对人体的病理预防和调理起到有效作用。

21世纪健康饮品

红茶是西北边疆人民不可或缺的饮品。日本人称之为减肥茶，韩国人称之为美容茶，中国人称之为健康消食茶，世界称之为21世纪的健康饮品。“三天不吃东西总比一天不喝茶好”，这是红茶几个世纪以来的例子。

红茶解决了昨天的问题，也就是说，城市人的饮食结构就是今天。城市亚健康，精神压力大，工作压力增加，辛辣油腻的食物链，高能量积累，减少消耗和运动热量释放，便秘，失眠