一个深圳商人改变了毛里求斯的茶产业

近日，央视国际频道《华人世界》以“卖房子发展红茶手艺”为题，报道了深圳商人宽福仁在毛里求斯创业的经历:他把国家政府放弃的茶叶项目变成了今天价值上亿元的“国利茶”。

为了泡茶，她在深圳卖了一栋房子。

45岁的光福海伦来自广东，他是深圳人，在深圳早期开始创业，现在是毛里求斯一家茶叶公司的负责人。五年前，胡夫·海伦还在马达加斯加经营着一家矿业公司。在访问毛里求斯期间，他发现红茶生长在那里，并作为袋泡茶出口到欧洲的低端市场。作为一个喝茶的中国人，他也不喜欢这种苦涩的红茶，但他的直觉是，这个岛国的空气质量位列世界前三，也是一种用火山灰培育的茶。味道不好应该是由于制作的问题，而不是茶本身的问题。

虽然在非洲做矿业很好，但做一个健康的行业不是更好吗？因此，他决定卖掉他的矿产股份，去毛里求斯泡茶。“疯子”或“骗子”，这是毛里求斯当局听到他要泡茶时的反应。这是因为这个国家曾经花了200万美元，邀请了来自印度和斯里兰卡的顶尖专家来学习两年。结论是红茶的天然苦味不适合开发。“疯狂”，亲戚朋友听说他要做一个完全不受影响的行业，这也是想法。

这个五年前对泡茶一无所知的人，决定改造毛里求斯红茶。他读了很多茶叶书，甚至搬出《本草纲目》去读。这种茶的苦味到底是什么？在学术语言中，茶的苦味是由于茶中单宁、茶多酚和咖啡因的共同作用，但实际操作是由于茶叶烘烤工艺不当。因此，两年多来，他一直要求国内专家和专业人士帮助进行分析，并对毛里求斯红茶进行了大量实验。

“在最困难的时候，我卖掉了深圳所有的房子泡茶.”广夫说，他为他70岁的母亲感到非常难过，她仍然担心她的儿子在国外创业。

让茶告别苦涩，晋升为“国家礼品茶”

到2014年底，他已经在毛里求斯建立了两个茶叶工厂，一个茶艺中心。经过多年的研发，通过全新的泡茶工艺，困扰毛里求斯红茶的苦味被去除，变成——成熟红茶。人们饮酒时不再需要牛奶和糖。他以自己的名字给这种新品种茶命名为33，354宽福红茶。

Kuanfu红茶测试报告显示，茶多酚含量高达32.5%，不含重金属、农药残留、化学物质，咖啡因含量低至0.017%。也就是说，许多喝茶的人担心喝茶后睡不着觉的问题已经过去了。

今天，宽福红茶已经成为国家重要城市路易港茶艺中心的旅游景点。黑红毛主义者用中国的方式招待来自世界各地的客人。许多西方人不太喜欢喝热茶，所以他们用四个杯子来快速冷却茶，并将几种茶混合在一起，使茶的味道更加均匀。

宽福红茶也正以更快的速度回归祖国，仅深圳一地就有500家茶店出售宽福红茶。在最近全球推出宽福红茶时，农业部部长马汉·库马尔·西罗顿(Mahan Kumar Siroton)作为毛里求斯的官方代表，称赞宽福成熟红茶是毛里求斯的“国礼茶”，是毛里求斯的特产。成熟红茶这一新类别的出现，使毛里求斯茶产业告别了苦与不健康的时代，达到了世界级水平。

在礼品展上，毛里求斯投资局投资执行官阿迪普(Adip)表示:“我国多年来一直在培育茶叶产业，但我们的茶叶还没有国际化。夸父先生现在使我们的茶闻名于世，这对我们国家来说是件好事。”

去年，广西红茶的销量超过200吨，价值1亿元。