如何品鉴祁门红茶？

 

祁门红茶品赏

 

特点：祁门红茶成品茶条索紧细苗秀，色泽乌润，金毫显露。

 

冲泡：祁门红茶将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约点壶容量1/2的茶叶冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯。泡制出的茶汤色红艳明亮。

 

品饮：祁门红茶滋味鲜酣厚，香气清香持久。

 

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