喝茶你认为是简单还是复杂呢?

喝茶的话题现在很受欢迎。写作、演讲和表演书籍丰富多彩。有些人以神秘的方式谈论它,而另一些人迷惑了人们。有些人提倡简单,而另一些人喜欢复杂。我认为它实际上是一种茶,关键是它在什么场合,发挥什么作用,产生什么效果。大概只有三件事:喝醉、被评估或被用作道具。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

“喝茶简单方便。除了生理需求,另一个是追求良好的享受。关键在于茶叶、环境、茶具、酿造技术等。主要是喝茶,不一定是华丽的场面,更不用说不必要的复杂手续。主人和客人的想法都是关于茶的,所以不要多余。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

历史上著名的潮汕功夫茶只有一杯和三杯。不需要漂亮的杯子、过滤碗、香味杯等。但是,必须采用“高冲击低倒”的方法:高冲击使茶叶容易翻卷和品尝;把它倒得低一点,以免洒出茶来,使香汤变凉。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

《关公访谈录》和《韩信点军》旨在将每杯茶的色泽和温度保持在同一水平。喝酒时,主人关注茶的香气和味道。有时,主人会介绍一些基本的东西,如山地、生产技术和茶园管理。程序很简单,味道出来了。泡茶的技巧在于欣赏优点,批判缺点,分析利弊的原因。或者山地农场、生产技术、茶园管理、贮藏和包装,这都是大师级的专家。这样,茶很容易喝,但是知识积累了。不要要求形式,关注真实的结果。所以喝茶不需要太多技巧。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

“评审应该科学严谨。从广义上讲,这篇评论也是关于“喝茶”的。这种“饮茶”过于讲究:房间要干净卫生,防止气味混合,评审台要知道宫殿的高度,便于操作;台湾应该朝北,以避免眩光。碗应该是白色的,这样才能看到叶子下的汤。水应该没有异味,应该煮到沸腾。茶的量应该是一样的(乌龙茶通常是5克)。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

回顾时,首先要看茶叶的外观,即条纹、颜色、完整性和清晰度;酿造后,先闻闻香气,然后啜一口水品尝味道。同时,我们也应该看看水的颜色和树叶的底部。在过去,前一年制作的茶叶样品必须分级。如今,全国各地都制定了标准,因此不会因每个人的喜好而出现评分偏差。总之,品茶不仅要科学严谨,而且要有严肃公正的道德。“饮茶”应该显示每种茶的优点和缺点,并评估其等级,以便制造商可以定价和销售,消费者可以根据价格购买。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

还有一种简单的品茶方式,叫做“斗茶”。然而,由于室外或帐篷等条件有限,很难做到科学严谨。然而,最重要的是要“公平”:代码号、水温、冲泡时间、杯座时间等要求是一致的。否则,将导致人为错误,参与者将是不公平的。评估和斗茶的复杂性是必要的。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

“表演应该赏心悦目。如今,各种茶艺表演丰富多彩。泡茶和喝茶已经成为艺术项目。这种艺术已经存在很长时间了,现在更加精致了。茶和器皿经常成为道具,表演者成为主体。表演者的形象和客人关心的酝酿姿态;听尾的优美解释和悠扬的伴奏。表演者表演,观众欣赏,但茶被忽略了。经过几轮反向旋转后冲泡的茶被送到客人手中,香味浓郁,水凉爽。它失去了真正的味道,再也喝不下了。我的客人,不要对这茶评价过高。你有权玩它。这种“复杂性”的另一个影响是将茶升华成观看节目。它的存在是有原因的。

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

喝茶简单地说就是品茶和复杂地喝茶,意味着制定商品标准和制作茶艺,意味着创造精神产品,真诚地品茶和享受生活。

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