挑选普洱茶四大要诀“清、纯、正、气”

你喜欢普洱茶吗？你是如何选择普洱茶的？

首先是闻到普洱茶的味道。无论多么成熟，新旧，好与坏，形状或价格，首先是闻茶的味道。陈酿发酵后，普洱茶肯定会有老的味道，但不应该有霉味。发霉的味道代表着陈方的空间受到潮湿的影响，或者太潮湿而不通风。俗话说，泡茶时，老味道会随着热空气而消散，而霉味则是茶变质散发出来的气味和由内到外的水分引起的霉味。

二是区分普洱茶的颜色。冲泡前，闻一闻茶的味道是否清晰(没有异味)，然后泡一泡再看。普洱茶在正常环境中存放时，即使存放30年、50年甚至100年，茶(茶汤)的颜色也不会变黑或产生奇怪的味道。

第三，普洱茶储存在干净、通风和无味的环境中。

第四，茶能很好地吸收附近的味道，冲走的茶气能判断茶的老化环境和氧化时间。

目前普洱茶市场还不够完善。很少有茶商有能力鉴别普洱茶，许多茶店也无法辨别普洱茶的真正品质。受利益驱使，在老人的名义下，印度品茶者经常饮用越来越珍贵的普洱茶达20年、30年甚至50年或60年之久。也有许多茶商将他们的茶产品储存在黑暗潮湿的环境中，以加速他们的衰老。人工浇水经常导致茶叶的霉变和变质。茶叶迅速变质后，茶饼在空气中干燥，从而在短时间内获得类似陈年普洱茶的“湿仓茶”。

它没有发霉的味道。泡茶后的茶汤呈红棕色，没有异味~这样你就可以放心品尝了。看起来都发霉了。这可能是你的错误感觉。由于普洱茶的芽叶极其丰满致密，加工后的茶叶被浓密的白发覆盖。乍一看，它们确实看起来发霉了。