紫砂壶泡茶为什么要固定使用一种茶叶

紫砂壶泡茶为什么要固定使用一种茶叶

紫砂茶壶是大多数朋友的老朋友。特别是当紫色陶土茶壶长期使用时,茶壶的主体会因触摸和擦拭而变得更加光滑可爱,这让许多茶爱好者爱不释手。明代学者龙文曾在《茶笺》年说过:“手掌心,珍惜你的爱就像手掌心的珠子。它已经使用了很长时间。外面像紫玉,里面像蓝云。”由于紫泥茶壶使用越来越好,强调内外兼修,制作各种茶对茶壶的维护并不更有效,但为什么说“一壶不在乎两杯茶”?

许多紫色陶土茶壶玩家在用紫色陶土茶壶泡茶时总是使用茶叶,很多人不知道为什么。

这种习惯的形成与紫色陶罐的特征有关。由于紫砂茶壶具有特殊的双孔隙结构,并且善于吸收茶汤,所以长期使用的紫砂茶壶即使不喝茶也能冲走淡茶汤。因此,用“不管两种茶”茶壶冲泡的茶汤可以保持原有的新鲜度和纯度。否则,如果你今天酿造乌龙茶,明天酿造普洱茶,后天酿造花茶,那么茶的味道将不可避免地混合在一起,没有个性可言。

值得特别注意的是,有些人为了在锅里形成一座“茶山”,使它看起来更古老,把茶放在里面,让它在阴凉处干燥。然而,如果局部温度高且湿度高,茶壶中容易产生霉菌,并且从卫生角度来看,这种方法不合适。有些人在泡茶后故意把最后一杯茶汤放入壶中,直到下回使用前倒掉,认为这种方法可以用来滋养内外。殊不知,紫砂茶壶的孔隙结构不仅善于吸收茶汤,而且容易吸收霉菌。用这种方法制作的锅将来泡茶时也可能会有异味,甚至对健康有害,实际上弊大于利。

喝茶品茶是一项休闲文化活动。除了品茶本身之外,其他重要的事情是冷静下来,冷静下来,快乐和随意。当你坚持“一壶不在乎两杯茶”的原则时,你所体验到的是茶汤微妙的本色,最原始最优雅的味道,没有任何混合的香气,以及极具个性的意境。然而,当你超越“一壶不管,两杯茶”,你会发现另一个境界:散漫,随意,宽容,容易做到,但自然有趣!

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