茶香隐隐话养生——健康就要喝出来！

茶本身，在上面接受阳光，在下面接受露水，收集人的精华，达到精华。茶是由茶叶和水组成的有机体。”茶的精华是芳香的，你可以用水让你的头发变得芳香.”此外，古人还总结了“十大美德”:“以茶解郁，以茶除眠，以茶除疾，以茶促仁，以茶敬心，以茶品味，以茶养身，以茶让位，以茶制皮”

有句民间谚语说，“超喝一杯茶，饿死太阴一家”。这种“潮”不被理解为一起床就喝茶。早上八九点后喝茶不仅有助于消化，还能提神。这是喝茶的最佳时间。

当你说茶可以保持健康时，你通常指的是茶，也就是茶。然而，茶也起着关键作用。茶有益于人体健康，具有抗衰老和延缓衰老的作用。古代中国人通过观察和实践早已知道并记录了这一功能。《神农食经》曾记载“长期服务让人感到强壮和快乐”，《杂录》也记载“苦茶易骨”。

现代研究证明，茶含有人体必需的化学成分，并含有对某些疾病确实有治疗作用的物质。虽然茶的每日摄入量很少，但这些物质经常得到补充，对人体起到营养和养生的作用。因此，茶被称为天然保健饮料是事实。

根据中医的解释，茶味甘苦，微寒无毒。它进入心、肺、胃经，具有消除疲劳、清心明目、生津止渴、利尿止泻、止咳平喘、清热解毒、促进消化、减肥等功能。可用于预防和治疗高血压、高血脂、肥胖症、冠心病、消化不良、痢疾、精神萎靡、智力低下、水肿、少尿、水便不良、痰多、哮喘、咳嗽等。现代医学认为茶还可以预防和抵抗辐射伤害。茶叶中的锰、锌、硒、维生素C、磷、E和茶多酚等微量元素能清除氧自由基，抑制脂质过氧化。因此，经常喝茶确实对延长寿命有一定的作用。茶叶中的茶单宁物质能够维持正常的细胞代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，因此喝茶具有一定的抗癌作用。茶中的脂多糖可以防止辐射损伤，改善造血功能，保护血管。能增强微血管的韧性，防止向上断裂；降低血脂，预防动脉粥样硬化。

茶含有丰富的化学成分，所以它也是一种天然的健身饮料。经常喝茶有助于保持皮肤光滑白皙，延缓面部皱纹的出现，减少皱纹。

虽然传统中医认为茶无毒，副作用少，但现代科学告诉我们，长期过量喝茶对健康没有好处。总之，喝太多的茶有三个有害的影响:一是损害精血，凉脾胃；第二是口渴；第三，空腹喝茶，直接进入肾经对肾脏有害。

此外，一些老茶和保存不好的茶可能含有黄曲霉，其中一些被认为是高度致癌的。然而，在保存良好的茶叶中通常没有黄曲霉。

茶基本上有6种:保健、红茶、黄茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、乌龙茶。

红茶

红茶是在绿茶的基础上发酵而成的。它是由合适的茶树新芽和新叶，通过典型的工艺过程，如工业萎凋，揉捏(切割)，发酵，干燥等。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的，所以它被称为红茶。它可以分为三类:工夫茶、小红茶和碎红茶。

红茶有助于肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。疾病预防:红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。其中一种富含类黄酮的饮料能够消除自由基，具有抗酸化作用，可以降低心肌梗死的发生率。

黄茶

黄茶是一种与绿茶加工工艺略有不同的茶，附加了一个蒸煮和堆积过程。红烧和堆积后，叶子变成黄色，然后烘干。浸泡在黄茶中后，得到黄色汤中的黄叶。根据鲜叶的年龄和嫩度分为黄茶和黄茶。

黄茶是沤茶。在沤制过程中，大量

绿茶

绿茶，也称为非发酵茶。茶叶是由合适的茶树新芽通过典型的工艺过程制成的，如杀青、揉捻和干燥。它的干茶色和冲泡的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名。一般分为炒绿茶、烤绿茶、晒绿茶和蒸绿茶这四种绿茶。

绿茶是不经发酵制成的，所以它保留了新鲜叶子中更多的天然物质，并含有更多的营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等。绿茶中的这些天然营养素具有其他茶无法比拟的抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等特殊功效。

白茶

白茶是一种微发酵的茶。它是通过选择白米伊利石的芽叶，用特殊精细的方法加工而成，不需要揉捏和油炸。白茶的鲜叶需要“三白”，即嫩芽和两片嫩叶都露出白毛。成品茶覆盖着绒毛，洁白如银，因此得名“白茶”。白茶根据不同的茶叶品种和采摘标准分为芽茶和叶茶。

白茶有三种抗辐射功效(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)，三种保健功效(降血压、降血脂、降血糖)，还具有养心、养肝、养眼、养精、养气、养肤的功效。

绿茶

普洱茶，又称绿茶，是中国最具特色的茶叶品种之一。它是由和绿茶一样的茶树制成的。最大的区别在于它是否经过发酵。因为茶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，导致茶的颜色变暗，但茶的涩味也会降低。

乌龙茶作为中国特有的名茶，已被国内外现代科学研究所证明。乌龙茶除了具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消暑、杀菌消炎、散寒解酒、解毒防病、消积消脂、减肥强身的保健功能外，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。此外，乌龙茶还具有美容、排毒、通便、抗化学活性、消除细胞中活性氧分子等功效。

红茶

红茶使用更粗更老的原料，是压制紧实茶的主要原料。由于红茶的原料比较粗糙和陈旧，在制作过程中往往需要很长时间来积累和发酵，茶叶大多是深棕色的，人们称之为红茶。它是六大茶类之一，属于全发酵茶。主要品种有湖南红茶、湖北老边茶、四川侧茶、广西六堡茶等。

微生物参与堆积发酵过程形成的红茶，由于其含量与红绿茶有很大差异，所以功能不同。具有显著的降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等功效。研究表明，红茶特殊的保健作用与其富含的茶多糖有关。