突破固有围墙，才有更美风景

陈燕文的小茶罐发生火灾后，茶业出现了一个奇怪的现象。一方面，小罐茶太和昂贵的小罐茶叶的营销宣传等标签相继出现。另一方面，包装相同的小罐茶叶默默地出现在朋友圈、淘宝网和微型商家中，在材料和设计感上有一点相似，但在精神上却没有.

小壶茶着火后，茶业出现了一个奇怪的现象。一方面，“小壶茶太贵”和“小壶茶叶营销炒作”等标签相继出现。另一方面，包装相同的小罐茶叶默默地出现在朋友圈、淘宝网和微型商家中，在材料和设计感上有一点相似，但在精神上却没有。似乎不是消费者对小壶茶有最大的疑虑，而是茶业从业者对小壶茶所带来的“奶酪”感到震惊。

然而，在《茶道》看来，小壶茶并没有抢走同行的奶酪，而是想让奶酪一起变得越来越大。

　　打破“潜规则”，把“奶酪”做大

品牌建立之初，小壶茶花花了三年半的时间研究茶叶市场，总结出茶业的“潜规则”:首先，信息不对称，大量假茶混有真假茶叶市场，非专业消费者难以辨别质量；其次，消费者价格的透明度很低，企业看着人们“订购食物”，没有定价标准。此外，茶叶种植门槛低，原料易得，供应极其分散，流通渠道混乱，导致销售规模困难，品牌集中度低。

小罐茶叶开辟了一个几乎空白的品牌茶叶市场，用新的姿态打破了“潜规则”，迎合了消费者的需求，并利用品牌主导类别，简化了用户对茶叶行业复杂的认知体验。以统一定价为例。小罐茶叶的价格非常透明。无论你是在专卖店还是香烟酒店，无论是在线还是离线，这都是一个价格。在小罐茶叶出现之前，消费者通常依靠运气以同样的价格购买同样质量的茶叶。商家茶叶价格的价格经常波动很大，风险由消费者自己承担。小罐茶叶的统一价格降低了消费者的风险。

对于茶来说，消费者分为三类:从不喝茶的“茶白”(Tea White)，一年到头喝茶却不懂茶的“茶习惯”(Tea Habitat)，以及专业发烧友的“茶领袖”(Tea Leader)。为了给小白最大的茶叶基地留下深刻印象，小罐茶叶花了近三年的市场研究才最终生产出4g包装，这一产品让小白茶叶的消费者心理得以确立。市场研究发现，对于不喝茶或不经常喝茶的消费者来说，4g基础上茶的增加越多，他们的接受度就越低。小罐茶叶基于对小白茶叶数千亿市场增量的深入洞察。他们也有另一种选择渠道的方式:他们认为购物中心仍然是最拥挤的地方，也是离茶小白生活最近的最方便的地方。通过时尚商店和良好的消费场景体验，他们将获得更好的市场响应。

事实上，价格透明和使用4g设备需要很大的勇气。但是小罐茶叶开辟了一个新市场，为茶产业创造了更大的奶酪。

　　精耕上游促进产业升级，做放心“奶酪”

品牌建立之初，小壶茶花花了三年半的时间研究　　与时俱进丰富茶生活，“奶酪”有新味市场，总结出茶业的“潜规则”:首先，信息不对称，大量假茶混有真假茶叶市场，非专业消费者难以辨别质量；其次，消费者价格的透明度很低，企业看着人们“订购食物”，没有定价标准。此外，茶叶种植门槛低，原料易得，供应极其分散，流通渠道混乱，导致销售规模困难，品牌集中度低。

在黄山小壶茶中心工厂，我们看到一条拥有自主知识产权的生产线，花了两年多的时间进行开发和生产。这是世界上第一条全自动铝罐灌装生产线。整层铝罐被抓罐机吸附后放在传送带上，避免了人工操作造成的污染源误入歧途的可能性。罐装机自动将称量好的茶叶装入铝罐，完成充氮、覆膜、封口等一系列步骤。在包装过程中，半成品通过机械臂等自动化设备依次放入包装箱中，代替人工操作。整个过程由智能全自动机械臂完成，是中国乃至世界第一家茶叶企业。

从一个小的角度来看，小罐茶实现了清洁生产，并为清洁喝茶和饮用提供了解决方案。纵观全局，投资小罐茶叶到intelligen

品牌建立之初，小壶茶花花了三年半的时间研究茶文化市场，总结出茶业的“潜规则”:首先，信息不对称，大量假茶混有真假茶叶市场，非专业消费者难以辨别质量；其次，消费者价格的透明度很低，企业看着人们“订购食物”，没有定价标准。此外，茶叶种植门槛低，原料易得，供应极其分散，流通渠道混乱，导致销售规模困难，品牌集中度低。

茶业中有一种以少数民族文化为荣的现象，表面上追求茶的生活，实际上却使圈子越来越小。自我娱乐和非主流的循环文化已经成为茶和大众消费者之间的障碍。

茉莉花茶不应该只是说说而已，而是真实的生活。小罐茶想要使用标准量的茶、标准容器、标准水温和标准冲泡时间来简化茶，以便消费者即使不知道茶也能喝到感觉良好的茶。除了设计时尚的茶产品，简化茶生活之外，小罐茶还以文化艺术为切入点，开展大量跨境合作，让更多的人在保持和谐的同时爱上茶生活，为喝茶生活提供更丰富的元素。

2017年12月，小茶与严歌苓的小说《茶道》合作，推出衍生知识产权限量版，激活阅读好书好茶的灵感和思维，丰富品尝好书好茶的感官享受。这种跨境产品受到消费者的高度赞扬，不到一周就在全国范围内销售一空。2018年春茶季节，视觉艺术家陈漫受邀为演员陈乔恩拍摄了一组春茶时尚大片，以表达和传播中国茶现代、时尚、优雅的气质。

小罐茶跨界是对优质生活方式的追求。它没有一步一步地传播传统茶文化，而是突出了茶的现代感和时尚感。它允许茶与音乐、餐饮、旅游、艺术、设计等持续跨境合作。解开中国传统茶文化的枷锁，融入更多人的生活场景。只有这样，中国茶才有更好的机会被年轻一代接受。

毫无疑问，小罐茶叶给茶产业带来了巨大的冲击。从表面上看，小罐茶叶的销售“凭空而来”和“骑自行车不沾灰尘”与同行的利益相冲突，似乎“瓜分”了该行业的奶酪。事实上，小壶茶突破了固有思维的束缚，让每个人都意识到”原来的茶也能做到这一点”！可以说，小罐茶在一个新的维度上创造了更多的可能性和更多的奶酪。目前，市场上大大小小的茶叶企业都没有“小罐”的茶叶商店。他们看起来更像奶酪和被同龄人移动的小茶罐。

因此，小罐茶叶不会给茶业带来破坏，而是以一种新的方式传承茶文化。正如电脑继承算盘，汽车继承马车，手机继承电话一样，任何行业都有变化，创新是最好的遗产。小罐茶叶导致了茶产业的变化，为茶产业的发展增添了广阔的探索之路。茶业，是时候改变游戏了。

随着一带一路国家战略的逐步实现和中国主要卫生产业的发展趋势，中国必将完成伟大复兴的愿景，中国茶叶将“重返世界”。茶叶行业的1000亿甚至数万亿大奶酪并非遥不可及的梦想。这需要所有的同行携手合作来完成它。