突破固有围墙,才有更美风景

陈燕文的小茶罐发生火灾后,茶业出现了一个奇怪的现象。一方面,小罐茶太和昂贵的小罐茶叶的营销宣传等标签相继出现。另一方面,包装相同的小罐茶叶默默地出现在朋友圈、淘宝网和微型商家中,在材料和设计感上有一点相似,但在精神上却没有.

小壶茶着火后,茶业出现了一个奇怪的现象。一方面,“小壶茶太贵”和“小壶茶叶营销炒作”等标签相继出现。另一方面,包装相同的小罐茶叶默默地出现在朋友圈、淘宝网和微型商家中,在材料和设计感上有一点相似,但在精神上却没有。似乎不是消费者对小壶茶有最大的疑虑,而是茶业从业者对小壶茶所带来的“奶酪”感到震惊。

突破固有围墙,才有更美风景

然而,在《道》看来,小壶茶并没有抢走同行的奶酪,而是想让奶酪一起变得越来越大。

  打破“潜规则”,把“奶酪”做大

品牌建立之初,小壶茶花花了三年半的时间研究茶叶市场,总结出茶业的“潜规则”:首先,信息不对称,大量假茶混有真假茶叶市场,非专业消费者难以辨别质量;其次,消费者价格的透明度很低,企业看着人们“订购食物”,没有定价标准。此外,茶叶种植门槛低,原料易得,供应极其分散,流通渠道混乱,导致销售规模困难,品牌集中度低。

小罐茶叶开辟了一个几乎空白的品牌茶叶市场,用新的姿态打破了“潜规则”,迎合了消费者的需求,并利用品牌主导类别,简化了用户对茶叶行业复杂的认知体验。以统一定价为例。小罐茶叶的价格非常透明。无论你是在专卖店还是香烟酒店,无论是在线还是离线,这都是一个价格。在小罐茶叶出现之前,消费者通常依靠运气以同样的价格购买同样质量的茶叶。商家茶叶价格的价格经常波动很大,风险由消费者自己承担。小罐茶叶的统一价格降低了消费者的风险。

对于茶来说,消费者分为三类:从不喝茶的“茶白”(Tea White),一年到头喝茶却不懂茶的“茶习惯”(Tea Habitat),以及专业发烧友的“茶领袖”(Tea Leader)。为了给小白最大的茶叶基地留下深刻印象,小罐茶叶花了近三年的市场研究才最终生产出4g包装,这一产品让小白茶叶的消费者心理得以确立。市场研究发现,对于不喝茶或不经常喝茶的消费者来说,4g基础上茶的增加越多,他们的接受度就越低。小罐茶叶基于对小白茶叶数千亿市场增量的深入洞察。他们也有另一种选择渠道的方式:他们认为购物中心仍然是最拥挤的地方,也是离茶小白生活最近的最方便的地方。通过时尚商店和良好的消费场景体验,他们将获得更好的市场响应。

事实上,价格透明和使用4g设备需要很大的勇气。但是小罐茶叶开辟了一个新市场,为茶产业创造了更大的奶酪。

  精耕上游促进产业升级,做放心“奶酪”

突破固有围墙,才有更美风景

品牌建立之初,小壶茶花花了三年半的时间研究  与时俱进丰富茶生活,“奶酪”有新味市场,总结出茶业的“潜规则”:首先,信息不对称,大量假茶混有真假茶叶市场,非专业消费者难以辨别质量;其次,消费者价格的透明度很低,企业看着人们“订购食物”,没有定价标准。此外,茶叶种植门槛低,原料易得,供应极其分散,流通渠道混乱,导致销售规模困难,品牌集中度低。

在黄山小壶茶中心工厂,我们看到一条拥有自主知识产权的生产线,花了两年多的时间进行开发和生产。这是世界上第一条全自动铝罐灌装生产线。整层铝罐被抓罐机吸附后放在传送带上,避免了人工操作造成的污染源误入歧途的可能性。罐装机自动将称量好的茶叶装入铝罐,完成充氮、覆膜、封口等一系列步骤。在包装过程中,半成品通过机械臂等自动化设备依次放入包装箱中,代替人工操作。整个过程由智能全自动机械臂完成,是中国乃至世界第一家茶叶企业。

从一个小的角度来看,小罐茶实现了清洁生产,并为清洁喝茶和饮用提供了解决方案。纵观全局,投资小罐茶叶到intelligen

品牌建立之初,小壶茶花花了三年半的时间研究茶文化市场,总结出茶业的“潜规则”:首先,信息不对称,大量假茶混有真假茶叶市场,非专业消费者难以辨别质量;其次,消费者价格的透明度很低,企业看着人们“订购食物”,没有定价标准。此外,茶叶种植门槛低,原料易得,供应极其分散,流通渠道混乱,导致销售规模困难,品牌集中度低。

茶业中有一种以少数民族文化为荣的现象,表面上追求茶的生活,实际上却使圈子越来越小。自我娱乐和非主流的循环文化已经成为茶和大众消费者之间的障碍。

茉莉花茶不应该只是说说而已,而是真实的生活。小罐茶想要使用标准量的茶、标准容器、标准水温和标准冲泡时间来简化茶,以便消费者即使不知道茶也能喝到感觉良好的茶。除了设计时尚的茶产品,简化茶生活之外,小罐茶还以文化艺术为切入点,开展大量跨境合作,让更多的人在保持和谐的同时爱上茶生活,为喝茶生活提供更丰富的元素。

2017年12月,小茶与严歌苓的小说《茶道》合作,推出衍生知识产权限量版,激活阅读好书好茶的灵感和思维,丰富品尝好书好茶的感官享受。这种跨境产品受到消费者的高度赞扬,不到一周就在全国范围内销售一空。2018年春茶季节,视觉艺术家陈漫受邀为演员陈乔恩拍摄了一组春茶时尚大片,以表达和传播中国茶现代、时尚、优雅的气质。

突破固有围墙,才有更美风景

小罐茶跨界是对优质生活方式的追求。它没有一步一步地传播传统茶文化,而是突出了茶的现代感和时尚感。它允许茶与音乐、餐饮、旅游、艺术、设计等持续跨境合作。解开中国传统茶文化的枷锁,融入更多人的生活场景。只有这样,中国茶才有更好的机会被年轻一代接受。

毫无疑问,小罐茶叶给茶产业带来了巨大的冲击。从表面上看,小罐茶叶的销售“凭空而来”和“骑自行车不沾灰尘”与同行的利益相冲突,似乎“瓜分”了该行业的奶酪。事实上,小壶茶突破了固有思维的束缚,让每个人都意识到”原来的茶也能做到这一点”!可以说,小罐茶在一个新的维度上创造了更多的可能性和更多的奶酪。目前,市场上大大小小的茶叶企业都没有“小罐”的茶叶商店。他们看起来更像奶酪和被同龄人移动的小茶罐。

因此,小罐茶叶不会给茶业带来破坏,而是以一种新的方式传承茶文化。正如电脑继承算盘,汽车继承马车,手机继承电话一样,任何行业都有变化,创新是最好的遗产。小罐茶叶导致了茶产业的变化,为茶产业的发展增添了广阔的探索之路。茶业,是时候改变游戏了。

随着一带一路国家战略的逐步实现和中国主要卫生产业的发展趋势,中国必将完成伟大复兴的愿景,中国茶叶将“重返世界”。茶叶行业的1000亿甚至数万亿大奶酪并非遥不可及的梦想。这需要所有的同行携手合作来完成它。

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