现代人该怎么喝到一泡好茶?

古人说,茶、三茶、七水,我擅自改变决策,茶、四茶、一法、一具、四水。泡好茶之前,没有污染,茶真的很甜。人们只需要找到好的水,即使水的重要性远远超过茶,也就是说,任何茶对生态都是无害的,但是有必要找到可靠的水。河流、湖泊和水井是不够的,天空中没有根的水,雄蕊芬芳的水,冰雪覆盖的水.因此,古代人泡茶的核心是水,而不是茶。

为什么现代人把茶分成四部分,一种方法,一种器具和四部分?

现代人该怎么喝到一泡好茶?

四点茶,寻找山中空气

茶被污染太多,所以找茶找水对分厂的现代人来说很重要。喝吧,喝吧。最后,你必须喝山中的空气,这是大自然精华的浓缩。这是每座山的气息。因此,要找到真正能感受天地灵草的茶并不容易。这不像在古代,两株茶树种在自己的花园里有真正的产品。

土壤、高度、原始生态和方向是四个关键坐标。只要你找到高山、沙土、原始生态和朝南的老茶,经过精心采摘和适当生产,好茶一般会显现出来。

我曾在2006年制作普洱茶,海拔1400米,向南,沙土,混交林(林中茶树越少越好,野生兰花越少),干旱,早春,树龄超过300年的古树,采摘3毫米厚的芽尖,用古老的方法压饼。经过一番折腾,只做了十块蛋糕,每个人都得了一分,剩下的就很少了。

现在这种茶已经成为绝唱。这真是一个很好的茶道和较少的仇恨,但遗憾的是时光不能倒流。每次酿造,我心里都会感到失望。有时候,我总是认为还有别的东西。谁知道呢,再见不是真正的会面,而是告别。

现代人该怎么喝到一泡好茶?

一点法,茶的各自表达

古人有非常严格的等级制度。大多数喜欢喝茶的人来自文化阶层。他们对茶非常熟悉,也有自己的理解。因此,他们擅长自己独特的泡茶。他们不仅会泡茶,还能把自己的经历写成文字。例如,苏东坡、范崇彦和宋徽宗都是制茶专家。喝茶是他们的日常生活。

现代人呢?唯一剩下的就是书,很少有人练习。另一件更痛苦的事情是书中的知识是错误的。许多书说红茶的冲泡方法是快速前进和快速退出,水温在75到80度之间。这是一个非常荒谬的说法。每种茶都有自己的特点。你想清楚地表达茶的香味吗?还是茶?还是茶?还是茶的精神?这些泡泡法完全不同。此外,每种茶都有自己的缺点。我们应该学会扬长避短。这些酿造方法并不总是相同的。因此,对于同样的水、杯和茶,由于喝茶者的理解不同,最终的茶汤会有很大的差距。

一件家具,找衣服喝茶。

古人从陆羽的《茶经》中瞥见了茶。因为茶具相当精致,所以有几十种茶道具。我想得很周到!任何茶、任何杯子和任何壶都是最好的组合。

目前,在快速发展的过程中,茶并不是我唯一担心的事情。越来越多的材料纠缠着我的欲望,但是幸福却离我越来越远。喝茶正好相反。如果你不冷静下来,你将无法体验各种丰富的微观世界。当它安静的时候,世界仍然是世界,但是你所看到的在平面上变成了三维的和丰富的。当那些人一个接一个地忽视和展示时,就像从来不认识对方一样。

杯子、瓷器单独可分为陶器、灰浆、铁、瓷体等。还有各种各样的颜色,加上各种各样的器皿,让人眼花缭乱。例如,我最喜欢的宋建彰是喝老普洱茶的神器。这种杯子大多产于福建,多为铁胎、厚胎和黑胎,窑内的油滴和兔毛变化不断,生机勃勃。由于年代久远,这个旧茶杯没有内热,釉也很松散。茶香的倒影会非常圆润柔和。杯子很厚,不太厚

饮茶者,来之不易的泡茶原则可以应用到任何地方。

现代人该怎么喝到一泡好茶?

四个水切口,明亮清澈,甜美冰冷。

现在找水真的很难,比找茶还难。我曾经去全明老虎跑去测试水。污染如此严重以至于人们感到寒冷,但我无能为力。

古人泡茶,水是关键。在没有实验室测试的时代,聪明的古代人用简单的方法来定义水的优缺点。就光而言,不管哪种水含有各种元素,所以水中杂质越少越好。他们只需计算单位重量,就能知道哪种水是好的。即使他们看不见,他们也能知道水是微观干净的。另一个标准是清晰度。中午拿一根筷子放在不同的水里。哪个折射得最清楚?这表明肉眼看到的水是干净的。

甘,更容易理解,是水必须是甜的;樱桃,也就是说水溶性更好,也就是今天提到的小分子水,因为它很彻底,所以放入同样的茶,先出来的水是顶级的,这说明透水性很强;冷是茶沉淀的表现,茶是天地的灵草,具有深邃而遥远的本性。一个安静的词必须用低温的水来表达。水寒茶溢出来了!

甘龙最喜欢喝一种“三清茶”。它是由龙井茶、佛手柑和松针以一对一的比例和梅花上的雪水酿制而成。弥漫在茶香中的是水中花朵的寒气。实现茶融水和含香味水的美妙景色。

这篇文章很肤浅。这只是给那些因为我而在茶中中毒发烧的新来的人。我希望这些简单的原则会带你到茶门口,避免走弯路,选择正确的茶和茶具,并迅速快乐地拥抱彼此。

开一家茶馆,就像你来时一样,就像我一样。

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