浙江首次发布龙井茶 国家标准实物参考样

龙井茶以“绿色、芳香、醇厚、外形美观”而闻名,在中国十大名酒中名列第一,已有近1000年的历史。昨日,浙江省农业厅宣布嵊州龙井茶品牌管理,并首次发布龙井茶国家标准物质参考样品。

龙井茶有三个合法产地。

2008年,龙井茶被国家工商行政管理局商标局批准注册为地理标志认证商标。其合法生产区包括杭州、绍兴、金华和台州4个市、18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村和38.1万茶农。

龙井茶地理标志分为三个产地:

西湖产地:杭州西湖区(西湖风景区)

钱塘产地:杭州萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县

岳州产地:绍兴柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、岳城区;东阳市金华市磐安县;台州天台县每年两次公布龙井茶商标授权用户去年,浙江龙井茶产量21100吨,产值44.12亿元。它贡献了全省茶叶产值的30%,占全省产量的10.1%-59,000%。

浙江专门成立了龙井茶认证商标管理保护委员会办公室——,其职责之一是规范龙井茶认证商标的使用。截至今年2月底,获准使用浙江龙井茶认证商标的企业数量为338家,比去年同期减少48家。

从今年开始,浙江将在社会监督下,每年定期公布两次“龙井茶认证商标授权使用企业名单”和“被取消企业名单”。4月至7月,组织开展了全省龙井茶感官质量和认证商标使用第四次年度监测,采用现场抽样方法逐一调查。

龙井茶国家标准物理参考样品发布

目前,浙江农业技术推广中心已与浙江大学和中国农业科学院茶叶研究所共同完成《地理标志产品 龙井茶》国家标准物理样品,标志着基于书面标准和物理样品标准的统一龙井茶产品控制机制的基本建立。

本次有两套物理参考样品,分别根据钱塘生产区和岳州生产区配制,每套有六个级别。然而,本质上,真假茶没有区别,只有假冒伪劣。茶专家教你识别二次茶的最简单方法:“拿一杯,放入5克茶(约5汤匙),倒入90℃左右的沸水中,冲泡三次后,如果你仍然能闻到某种茶的香气,并且有淡黄色,这意味着它是一种好茶,而茶是正常的。无论是茶叶还是绿茶,这种识别方法都有效。

茶奥网精选文章《浙江首次发布龙井茶 国家标准实物参考样》文中所述为作者独立观点,不代表茶奥网立场。如若转载请注明出处:https://chaaowang.com/36431.html

发表评论

登录后才能评论
文章投稿
分享本页
返回顶部