一杯易武春茶正确的打开方式

无论是绿茶还是普洱茶，许多喝茶的人都痴迷于春茶。在对普洱茶更详细的要求中，追求古树名木也成为普洱茶市场的主流。

当你打开《一屋春茶》的标题时，你是如何找到正确的开始方式的？

事实上，已经有一些概念与一物春茶联系在一起，如春茶、大树茶、小树茶、古树茶、凉亭茶.这些名词在追求易武春茶时经常遇到，与这杯茶密切相关。

也许在你知道哪一个杯子适合你之前，你可以找出以下问题。

为什么这种普洱茶如此受成千上万顾客欢迎？

春茶是指茶叶越冬后发芽而成的茶。经过一个休眠期和养分积累的冬季，茶叶富含有机物，春季气温适中，雨量充足，使春茶芽饱满，物质丰富。

普洱茶一般分为第一春茶和第二春茶。普洱茶(Puer Head Spring Tea)是指冬后春季采摘的第一波茶叶，持续时间为3月中下旬至4月中上旬。第二个春天是采摘手指春茶后第二波茶树的茶叶。时间大约是从4月上半月到5月上半月。

具体采摘时间范围与茶叶地区的气候和海拔高度、茶树本身的年龄和品种等有关。

春茶的新鲜、饱满和协调性是许多喝茶者热衷于春茶的原因。因此，每年春天初，茶产业进入一年中最活跃的阶段，普洱茶市场越来越受到关注。

大树茶，小树茶，武当茶农教你如何辨别

目前，普洱茶市场所熟悉的“古树茶”、“平台茶”和“单株茶”等各种称谓，都是益武茶进入公众视野后诞生的新概念，受到市场的热烈追捧。

事实上，在早期，武当的大多数茶农只是根据茶树枝条的大小将茶树分为大树茶和小树茶，并没有对茶树的年龄进行详细的划分。

▲大树茶树枝大，树枝明显。

义乌的茶农通常称100年前种植的茶树为“大树茶”(这些茶树包括祖先种植或保护的茶树和年龄不明的老茶树)；种植不到100年的茶树是小树。

▲伴有良好环境的小树茶

无论是大树茶还是小树茶，在义乌茶农的认知中，这些茶树都是由传统的种子生长形成的。这些茶树要么是人工种植的，要么是大树茶的茶果脱落后自然形成的。因此，大树茶和小树茶混合生长。喝茶的人对市场有什么看法义乌古树茶、平台茶和生态茶？

不同于武当的茶农，茶客或茶商根据普洱茶独特的口味和风味、稀缺的资源或巨大的收藏价值和投资效益，将茶树的年龄进一步细分为更详细、更全面的年龄。

这种划分符合市场个性化、多样化的消费需求，如“平台茶”、“古树茶”、“生态茶”、“凉茶”。

台地茶(Tableland tea)是指武当地区的一些茶树，种植面积大，连成地块，以现代茶园风格集中管理。高原茶大多种植密集，发芽力强，产量高，管理标准统一，一般不太老。宜武的高原茶最早集中在20世纪70年代和80年代，当时当地政府为了增加茶叶产量而扩建了这样的茶园。今天，武当的茶农被称为老梯田茶。

▲益武平台茶园

此外，有些人认为古树茶已经有100年的历史了，而另一些人则认为它只有300多年的历史了。然而，这些分歧缺乏决心的基础。彝族吴灿的大部分古树名茶主干粗壮，乔木形态明显。它们分散或覆盖在pa中

凉茶(Arbor tea)是一种株高大、主干明显的茶树，在义乌生态环境良好的丛林中，没有经过人工修剪。它是对一种植物的树型的描述，其特征与树的年龄没有直接的对应关系。然而，乔木形态明显的茶树年龄一般不会太小。

▲树形茶树枝条明显

生态茶(Ecological tea)，属于生态农业范畴，是指在良好的生态环境中自然生长的茶树。云南生态茶意味着茶园几乎没有人工管理，没有农药和化肥，只有轻微的除草和翻土。茶树种植密度低，呈星形分布，也称为野生茶和野生茶。

▲环境优美的生态茶

与梯田茶园相比，生态茶园种植密度较低，不存在农药、化肥、除草剂和生长激素对环境和茶叶品质的破坏，成品茶叶质量较高。与古茶园相比，生态茶园的生态环境稍差或完全相当，只是茶树的年龄不够，仍然属于小树茶的范畴。

在市场上，为了迎合茶叶消费者对古树名木的追求，许多茶商更喜欢在树龄上“不标高低”。事实上，虽然幼树茶的年龄不如大树茶的年龄大，但其生态环境、种植方式和内在厚度都可以达到很高的水平。

有这样一家茶叶公司，毫不掩饰地使用这种生态乔木茶园原料生产一种入门级的益武春茶—— 《春上》。

这家茶叶公司叫做傅生·鲁查。

傅生箬茶自2013年成立以来，一直立足于义乌高端茶叶市场。为了追求最好的品味，它不断地参观野生森林的秘密环境，创造了独有的核心资源，如古树，并创造了恰当的术语“高干古树”。

然而，他们也明白，最好的选择是正确的，产品的多样性可以更好地反映饮茶者的宽容，尊重饮茶者的多样化选择。

追求一物春茶，新的喝茶者如何正确开始？

对于新的饮茶者来说，追求一物春茶恰恰如何选择大树茶、小树茶和平台茶，更难的是如何鉴别真正的一物春茶，饮用真正的、划算的、纯正的一物春茶。

高大的树木和高杆的古树当然值得尊敬，但价格并不便宜。在生态良好的茶园里，小树茶也可以自由生长，生产出性价比极高的好茶。“春节”茶的原料是从野生森林中挑选出来的，这些森林可以自由生长，自古以来就很少有人干预大茶山。它有一个很好的同伴环境。

为了呈现更好的口感，福生果茶由满洲坝国有森林生态树、天门山生态小树和与高干古树相联系的生态小树组成。这是福生果茶的一个很好的质量价格比。

这种茶的味道也值得期待:注入开水，茶棒舒展，花香明显；黄亮的茶汤像蜂蜜一样。它的嘴很软，花蜜的香味充满了嘴。咽下后，感觉明显香甜湿润，生动展现了一物茶的清香和柔软。从第一个泡泡到第六个泡泡，汤的味道保持稳定，甜冷的杯子香味持续了很长时间。

结语：

普洱茶的选择应充分考虑产地、大小树、价格适应性等综合因素。茶是为最适者准备的，喝茶的人必须依靠正确的方法才能快速成长。这种来自义乌的早春茶可能是您追求义乌春茶的高级方式。