同期,义乌刘大山的整棵大树头春茶下降了至少50%,平均价格保持稳定。
小规模生产区价格上涨趋势明显,价格波动较大:
谭敏一级树木的鲜叶需要面对面谈判,而二级树木的鲜叶需要每公斤增加200元左右。
凤寨茶王淑贤叶每公斤上涨100-150元。
多伊树的鲜叶飙升至每公斤5000元。
同期勐海和临沧生产区产量分别下降50%和30%。第一年春天,著名古树的价格大幅上涨。
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2019年4月13日,云南省西双版纳勐腊县义乌乡。
目前,在一线和二线城市具有高峰后期势头的义乌主要街道上人声鼎沸,车辆川流不息。
这些来自全国各地的挂着牌照的车辆拥挤在这里,把一直处于高温下的易武又推到了一个难以形容的高度。
▲图片来自茶友“678”朋友圈。
事实上,大多数人在这个时候涌向义乌都有同样的目的:为了能够收集茶叶,每年都有很多老板留在这里。此外,普洱茶是从当地茶商和农民那里大量或分批收集(订购)的。
但是今年,他们几乎都面临着同样的问题。在——2019年,第一年春天不能从古树上收获整棵普洱茶,这很严重,甚至可能减产50%以上。
更严重的是没有发芽,没有新鲜的叶子,数量不足,价格高。甚至,一些小生产区的价格也必须上涨。然而,今年市场权重高、备受关注的易武,也使得整个生产区域减产的情况越来越明显。
这也意味着,对于2019年的第一个普洱茶春季市场而言,这是继2017年茶荒”之后的又一次重大降价。
普洱春茶同期将减少50%,这是预料之中的事。
在这里,我们必须对普洱茶做一些纯粹的概念性解释。
由于云南的气候条件,茶叶在春天的发芽时间会有所不同。根据公众对普洱茶采摘时间的定义,一般来说,普洱茶分为第一春、第二春、雨茶和谷香茶。
其中,普洱茶(Pu ‘er Head Spring Tea)是指冬季之后,从3月中旬至4月中旬的春季第一波采茶。(每个生产区的春茶时间并不完全相同,仅在版纳就有五天甚至两周的差异)
第二春是指第一次春茶采摘后,从4月上半月到5月上半月的第二波茶叶。虽然这种茶叶与土墩茶相差不远,但质量仍然不同。
此外,还有雨水茶,“当时间从五月初到六月,是雨水茶大量发芽采摘的时候。”
在这之后,是山谷花茶,也就是我们所说的秋茶。当然,这只是前几年时间的定义。其他茶区略有不同。
在许多普洱茶消费者眼中,雨水茶并不属于春茶的范畴。因为与春茶相比,它具有苦味、水浓、香气低等特点。
事实上,根据当地茶农和茶商的判断,虽然今年老树的春收不到,但雨后茶叶的总产量不一定会大幅下降。
然而,正如我们前面提到的,对于大多数普洱茶玩家来说,雨水茶的味道不如春茶。
因此,不能大量用于制作高端普洱茶生茶。
不幸的是,这不仅发生在义乌,也发生在勐海、临沧等著名的普洱茶产区。
换句话说,普洱茶的总产量在第一个春天下降了50%,或者说这是一个必然的结论。
减产的主要原因:持续干旱造成的气候
我们知道此外,这些小规模和小规模的降雨不足以向土壤提供足够的水,并促进茶树的集中发芽。
这也可能导致第一批春茶今年未能按时发芽,整个时间推迟了一周或半个月,而这些春茶是在往年同期大量收获并开始生产的。因此,同期整个义乌州普洱茶的产量大幅下降。
到目前为止,根据西双版纳未来7-15天的天气预报,除了下周或某一天有少量降雨外,其他时间可能处于干旱状态。
郑建平说去年三月底泡茶的时候每天都下雨,但是今年太干燥了。如果在接下来的几天里仍然没有下雨,它也可能影响五一期间茶树的发芽,导致从春茶到雨茶的过渡。
处于“漩涡”中心的顾刘珊同期产量大幅下降,价格与去年相比基本未变。
在这种情况下,今年古刘善书春茶的总产量正在下降。今年很有可能一些茶叶区的发芽被推迟,导致产量与前几年同期相比急剧下降。
目前,取决于国家和戈登的树顶春茶已经全部分发。”现在第一个春天基本结束了,没有茶了,第二个春天的茶又发芽了。”为此,郑建平指出,去年同期茶树发芽早于今年,产量也较高。
此外,根据我们上一次实地考察宜邦获得的信息,在去年第一个春天的同一时期,一个当地茶农最多需要六个人连续采摘一周。然而,今年,六个人同时采矿的情况不再存在。采摘仅仅两天后,就不会有新鲜的叶子了。
与此同时,以漫转地区为例,当地一名茶农也表示,今年同期仅生产了200多公斤茶叶,产量至少减少了一半。
在此之前,根据对去年茶叶销售情况和市场表现的综合考虑,大多数茶叶生产商和商家预测普洱茶的价格可能在2019年下降。
然而,人不如天空好。尽管由于干旱导致产量下降,今年价格没有急剧上涨,但价格可能会在第一个春天保持在去年的水平,而且数量很少,不会下降。
“在支付了今年的第一杯春茶后,价格几乎与去年持平。”这是一位云南茶商说的。
义乌超微型生产区价格因明显波动而上调。
另一方面,近年来,易武一直密切关注高热的超微生产区。虽然同期产量有所下降,但价格有上升的趋势。此外,有明显的上升迹象。
更令人担忧的是,越是荒凉,越是恐慌。其中,也有一些“强势”的散户投资者涌入诸如丰寨、查望舒和汤敏等超微生产领域。当观看当地瑶族茶农爬树采茶时,他们出价购买茶叶,打碎了几片鲜叶。
因此,普洱茶在这些小地区的价格将不可避免地上涨。
据一些不久前从茶叶收藏区回来的茶商称,与去年同期相比,封寨和茶王树地区的鲜叶每公斤上涨了100-150元,而毛茶价格上涨了500-600元。而且,第一个春天基本上没有古树,所以我们只能等到第二个春天才喝茶。
与此同时,汤敏每公斤二级树木的鲜叶价格上涨了约200元,相当于毛茶价格上涨了约1000元,而一级树木的价格则不得不面对面谈判。换句话说,越多的人抢购一类树木的新鲜叶子,它们的价格就会上涨得越多。
此外,今年受到主要茶商和茶叶制造商青睐的多树地区鲜叶价格,
临沧的生产区在整个出芽期也处于干旱状态,目前总产量下降了约30%。然而,由于现在是晚春,少量的春茶还没有送到,我们希望接下来能有一个好的表现。
目前,临沧地区所有的小树都已完全长成,而一些山顶上的一些老树仍有10%左右尚未发芽。
在价格方面,除了名山以外,平均价格比去年同期下降了10%左右,价格波动不大。此外,冰岛蒙库五寨的古树价格呈现上升趋势。其中,冰岛老寨古树的鲜叶约为每公斤12000元,每株生茶为每公斤60000-80000元。
可以肯定的是,随着近年来越来越多的茶叶企业进入义乌生产区,义乌茶叶已经被纳入其核心产品的规划之中。在这种情况下,义务兵产地和孤山的热度和市场份额也在上升。
这也意味着,在义武产区人们对古树和泉水的迫切需求下,产量的减少更加明显和严重,这也使得其春茶更加稀缺。2019年春茶质量很好,香气和味道都比去年好。
诚然,由于今年的干旱,普洱茶在第一个春天的产量将大幅下降,或者整个市场将受到一定程度的影响。
然而,从目前的土墩茶表现来看,今年的茶叶质量没有受到影响。就外观而言,这根线不如去年同期漂亮,但它的香气和味道都很好。
与此同时,一些品尝过生茶的饮茶者和茶商表示,义乌和勐海地区的茶叶质量将比去年有所提高。
值得一提的是,这次干旱造成的减产只是暂时的,我们将继续关注后续情况。
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