从日常饮茶到茶道的层次升华

喝茶可以分为四个层次。茶被用作解渴的饮料，一大碗海水被称为“饮茶”。注意茶的颜色和香气，注意茶具的水质，饮用时能小心“品尝”，这可称为“品茶”。

如果你更加关注环境、氛围、酿造技巧和人际关系，你可以称之为“茶艺”。然而，哲学应该融入到茶的活动中，通过品茶来培养一个人的性格和情操。品味生活，获得精神享受，这是中国喝茶的最高境界，被称为“茶道”。

陆泉在唐代的“七碗茶歌”最能形容饮茶从止渴到修身的逐渐升华:

《七碗茶诗》

天高，五天睡眠充足，军队会让周公大吃一惊。

寇云劝寄信，白绢斜封了三封。

张开嘴，接受建议，读300块月坛。

听到山里新年的到来，这些昆虫惊动了春风。

皇帝一定要尝尝杨仙茶，所有的草药都不敢先开花。

仁风暗结珠芽，先长出金芽。

挑选新鲜烘焙的香料，旋转包装，直到味道好而不奢侈。

你为什么在见到王公之后来到这座山中的房子？

柴门的反习俗中没有普通的客人。纱布帽笼头是油炸的，可以自己吃。

蓝云带着风不停地吹，白色的花漂浮在碗的表面。

一碗喉咙被亲吻弄湿，两碗破碎而孤独。

三碗搜遍了我的心，但只有5000卷字。

四碗头发带着淡淡的汗水，我一生都感觉不舒服，浑身都是毛孔。

五碗肌肉和骨头是干净的，六碗精灵穿过去了。

我不能吃七碗食物，但我感觉到微风吹进了我的腋窝。

蓬莱山，在哪里？汤川利用这凉爽的微风回家。

在山上，所有的神仙都埋在地下。他们处于保护自己免受风雨侵袭的有利位置。

安得知数百万人在悬崖上丧生并遭受苦难。

向所有人寻求建议，但最终他们不得不休息。

我们对茶的理解达到了什么水平？这首茶歌可以帮助我们衡量在茶中表达感情、在茶中融化感情和在茶中遗忘感情的程度。