距茶道只差一步之遥?学习使用盖碗茶壶,泡茶要先会倒茶

距茶道只差一步之遥?学习使用盖碗茶壶,泡茶要先会倒茶

你会喝茶,但是你会倒茶吗?在工作日,我们经常在喝茶的时候纠结于如何泡茶,而不是注意茶具的使用。边肖提醒我们不要忽视这些细节。正确使用茶具可以保护泡茶过程不受外界因素的影响,也正是通过这些技巧,如果你知道如何泡茶,你可以让自己眼花缭乱。

茶道中的每一个过程都值得你认真研究,倾倒是其中的一个重要部分。以下内容与图片相结合,引导您学习如何正确使用各种倾倒工具,并掌握喝茶的这一重要部分。

1。茶海/无柄杯/咖啡杯

距茶道只差一步之遥?学习使用盖碗茶壶,泡茶要先会倒茶

有些茶对冲泡时间非常挑剔。例如,乌龙茶,茶汤的味道每隔几秒钟就会变化。为了避免不均匀的茶汤,在倒茶汤时,先把它倒入茶海(也叫fair mug),这样第一杯茶汤可以和最后几滴混合,然后倒一小杯茶的时候就可以品尝到整个味道。

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用法

第一张图片是错误的演示。如果你用拇指和食指轻轻捏住茶海的边缘,倒茶时很容易被蒸汽烫伤或被茶弄脏,这是不卫生和不礼貌的。

正确的方法应该是第二张图片,夹在边缘下面。茶汤倒入约70度后,水位会很快恢复。这叫做“断水”。一个好的茶海会有干净的水被切断,否则它会“滴答滴答”。

2。“碗盖”又称“三才碗”。天、地、人三位一体。一套茶具包含一个小世界,一个小宇宙,其中包含了古代哲学家的原则”天盖,地盖,人育”。大多数有盖碗是瓷器,质地细腻,不易吸收香味,所以近70%的茶叶可以浸泡在有盖碗中。也因为它的简单使用,它可以被称为“通用茶具”。

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用法

用法

提起盖碗时,最好将无名指和小指向内轻轻卷曲。简而言之,有多舒服?

1。找一个适合倒茶的间隙,以阻挡茶快速倒汤为标准。

2。食指的第一个关节扣住碗盖的盖钮,并紧紧地按下。

3。拇指的食指和中指在一条水平线上。倾斜并从前面的中心点快速倒出。

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3。茶壶

一个好茶壶可能伴随你一生。因此,关键是选择一个好的罐子,并小心地培养它。宜兴紫砂茶壶是陶器,但结构紧凑,接近瓷器,颗粒细小。它非常适合泡茶。它独特的孔结构让茶的香味留在里面。同时,每个茶壶的泥浆和密度也不同。当你熟悉茶的时候,选择不同的紫砂茶壶或瓷茶壶。

用法

用法

但是当做第一个泡泡的时候,图1是好的。如果食指在第一次起泡后仍然靠在盖子上,它肯定会被加热的锅烫伤。建议食指的中指应穿过水壶的手柄,拇指的另一侧应扣住水壶的手柄,另一只手的手指应轻轻按下水壶的旋钮以支撑。

男人握着锅

与女人握着的方法相比,男人握着锅更粗鲁,更有气氛。他们用拇指握住锅盖,食指和中指穿过锅柄。

注意图片。拇指靠在盖子上最好放在盖子上。小心不要堵住气孔。如果放在盖子上,它也很容易燃烧!

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