不跟着古人学品茶，还敢说你懂茶

从古至今，任何喝茶的人都必须有茶方面的专家。然而，如果说古代人的茶专家必须首先是陆羽。因为对茶上瘾，他涉足茶文化的研究，花了一生的时间，留下了一本流传已久的书《茶经》。

但是，不是跟着陆羽去喝茶。是另外一个人，宋代Xi宁国的黄茹，他也有一本关于茶的专著，《品茶要录》。中医的基本功是观察、闻、问、切，品茶的基本功是色、香、味、形。品茶记录也是对这四个要素的详细而完美的阐述，而且也是特别专业的。现在人们对古人视而不见，甚至梦想成为一名茶博士，这真是可耻。

1。关塔那摩

中国茶有六大类。不同产地的不同品种的茶有不同的汤色。然而，茶汤的颜色也有它们的共性，那就是透彻而明亮。然后，看看在《品茶要录》中茶的颜色是如何被看到的:如果杯子的表面是漂浮和分散的，像微小的毛发一样被隐藏，或者星星像细小的絮状物，那么其他疾病的疾病也会发生。那些擅长喝茶的人可以从他们的侧灯看到茶，从茶中可以看到他们投入的钱。

2。闻到茶的香味。几天前，我去了芳村茶城。当我走进商店坐下喝茶时，我做的第一件事是从茶壶里拿起瓷器，闻干茶的香气，然后在冲泡后闻茶的香气，最后，喝完茶后，闻茶具里的茶的香气。这是每个泡茶者应该能够做到的三种鉴赏方法，即干味、热味和寒味。然后，看看《品茶要录》中茶的味道:如果在测试过程中颜色不亮，像坏鸡蛋气一样薄，黄之氏病就会被抑制。

3。品尝茶

对我自己来说，喝茶与否似乎并不重要。我只是享受每一口茶和带着味蕾的舞蹈。那一刻，我仿佛经历了世界上各种各样的情况，在历经各种艰难困苦后，终于迎来了光明的未来。恐怕，在世界上所有的事物中，只有茶的味道才能如此深刻地表达这种味道。一杯茶如此诱人的一个重要原因是它的押韵、流涎、芳香的牙齿和脸颊以及无尽的回味。然后，看看《品茶要录》中茶的味道:尽管在测试中颜色是新鲜的和白色的，但是味道是苦的，油脂的疾病也是。

4。看茶的形状。

至于如何根据茶叶的外观来判断茶叶，除了经验之外，还必须了解茶叶的好坏，茶叶的形状和质量参差不齐，一个人无法逃脱茶人火热的目光。最后，让我们看看如何看待《品茶要录》中的茶的形状:茶饼是黄色的，如果它们在阴凉处潮湿，就不能挤出来，如果想挤出奶油，奶油就像干燥的竹叶。

我明白了，品茶只是一个词，太棒了！事实上，喝茶并不复杂，但这只是日本茶道大师森·诺·理奇(Sen no Riky)的一句话:人们必须知道茶的本质是烧水泡茶。然而，世界没有理由不喜欢这种自然的味道。所以，学习如何和古人一起品茶。