发展茶树良种的原则

发展茶树良种的原则

 

 

  近年来,无性系树良种发展很快,每年以1万亩的速度在递增,无性系占茶园比例已经接近20%。但同时也出现了一些问题:

  一是引进品种的适制性不符合当地制茶需求,如以炒制碧螺春为主的茶场栽植了龙井43、龙井长叶等品种,而炒制扁平形名茶的企业引种了福鼎大毫茶、福云6号等不耐寒、多茸毫的茶树。

  二是少数茶叶企业主出现茶树品种的“审美疲劳”,喜新厌旧,栽下的新品种才开采,又听说某个品种好,就要淘汰刚投产的,急于换上新的品种。必须明白,茶树品种与其他事物一样,没有十全十美的,无论有性、无性,都有优点,也不可避免地存在缺陷。应该根据生产名茶的情况,确定茶树品种布局。

  江苏初春时经常有“倒春寒”,因此要注意茶树早、中、晚生品种的搭配,不能以唯早为好,不能把希望寄托于1个品种上。有些茶场引进特早生的乌牛早,在2004、2005年都因遭遇晚霜冻几乎绝收。2006年3月27日才来晚霜,乌牛早春茶采收已过大半,收成大增算是弥补了前两年的损失。1个500亩左右的茶场,应该布局5~6个茶树品种,300亩的企业也应有3~4个品种,200亩左右的以2~3个为好,应该注意,1个茶树品种的栽培面积不应小于50亩,最好保持在80~100亩的规模。个体茶农因面积较小,只能保持1个品种。

  另外,在繁育推广无性良种茶树的基础上,也应保留部分有性良种茶园。不应该也没有必要将有性群体种茶园一并挖除。特别是生产碧螺春、雨花茶等传统名茶的企业更应保持相当规模的有性良种茶园,这样才有利于企业传统产品质量风格的稳定。在个体引进茶树良种时,要了解引进品种的适应性、适制性,避免盲目性。应该先少量引进试验,取得引种的第一手资料,确认符合企业名茶生产需求,再就地繁育推广。

 

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