为什么有些茉莉花茶细闻起来有兰香?

雪窦飞瀑

 

 

为什么有些茉莉花茶细闻起来有兰香?

   茉莉花茶在窨制时通常拌一些白兰花打底,以提高茉莉花茶的香气浓度,白兰花的用量很少,用量过了,闻起来就会有兰香,称“透兰香”。有时在茉莉花茶干茶中会有白兰花的花瓣。

 

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