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  安溪铁观音的保健功能     铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和…

    铁观音茶汤表面的泡沫是什么？   茶皂素是什么?   早在古代，人们关注到泡茶时出现的泡沫，并将这种“白沫”视为一种精华。我国晋代(…

    安溪铁观音春茶采摘时间     铁观音的春茶时间大概是在3月的下旬开始萌芽的，一年分四季进行采制，谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)…

        属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。 口…

所谓茶叶调配(tea blending)，是指通过茶叶评估师的感官体验和调配技术，将具有一定共性、不同形状和品质的茶叶按一定比例进行调配。茶叶要么外形美观，颜色均匀，香味浓郁，要么…

    铁观音春茶好还是秋茶好     根据茶叶采制季节，可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。那么…

泡茶可以非常简单、复杂、传统或多样。然而，如果你想沏一杯传统的兰花香观音韵茶，传统的沏茶方法仍然适合她。只有传统技艺才能带出安溪铁观音的香味。铁观音冲泡后，汤呈金黄色，浓得像琥珀，…

安溪铁观音色泽深绿，重如铁，带有天然兰花香味。冲泡的茶汤色泽金黄，口感爽口。耐冲泡，七个以上的泡泡，最好的铁观音，甚至十几个泡泡都可以用！然而，铁观音的产量并不大，市场上混有好人坏…

安溪铁观音茶是中国十大名茶之一，是乌龙茶的代表。然而，由于铁观音茶树的娇嫩本性，其产量不大，“好吃但不容易种植”，市场上混有好人坏人。为了满足市场的巨大需求，本山、大闸蟹等许多茶叶…

铁观音是乌龙茶的半发酵茶，也是中国十大名茶之一。茶爱好者都知道，虽然茶是好的，但一定有正确的泡茶方法。让我们来看看历史上最详细、最正确的铁观音方法。“铁观音”1的浸泡方法。首先，在…