搜索:正山小种
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上海茶业交易中心带你解读 世界“红茶鼻祖”——武夷红茶
武夷山红茶是全发酵红茶,主要产于武夷山市兴村镇桐木关地区。它是世界上最早的红茶,也被称为”红茶的鼻祖”,已有400多年的历史。武夷红茶作为一种曾经深受英国皇…
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世纪茶人茶界泰斗张天福与世长辞 享年108岁
2007年3月29日,张天富在家中接受记者采访。记者陈暖安拍摄于 108岁,古人称之为“茶长寿”,是老年人长寿的昵称。 昨天早上9点22分,天空下着毛毛雨,一位福州老人平静地离开了…
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福建:从地标到国标 法规助力茶业发展
组织茶叶生产企业和科研机构推广和参与制定茶重大地方国家标准。从2012年6月1日起,组织《福建省促进茶产业发展条例,鼓励福建茶企将种植、生产中的好经验、好做法推广全国,成为行业标准…
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绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶,这下终于懂了!
清明节前后试试新款茶。煮一壶滚烫的,沏一杯优雅的,观察杯的深度,闻一缕清香,品味四季的韵味,获得片刻的纯粹优雅和潇洒风度。 品茶和理解茶意味着优雅地品茶,用心理解。茶:绿茶,红茶,…
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详细的金骏眉的识别及知识
武夷山市慕童村是金骏眉的发源地,是岷江和酒曲河的源头,是国家级自然保护区。桐木村曾被中外生物学家誉为“绿玉”、“蛇王国”和“鸟天堂”。这里的空气整天潮湿多雾,非常适合茶棵树的生长。…
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红茶种类这么多、档次这么多,该怎么选?
哪种红茶最好? 有不同的意见,但事实上没有固定的答案。俗话说,“萝卜和卷心菜各有所爱”就是这样一个道理。红色茶有很多种,不同的茶也有不同的特点。品尝了100种红茶后,老茶友们发现了…
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选购时如何区分小种红茶的档次?
优质的正山小种红茶的茶芽含量高,条形细紧或肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接…
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第4届南京茶博会新零售风云:好茶仓携手淮安茶协共创新未来
茶奥网新闻:5月4日下午,由深圳豪茶仓储网络技术有限公司和淮安茶文化协会联合主办的“茶业新零售交易会”在第四届中国(南京)国际茶业博览会暨紫砂、陶瓷及茶具展(以下简称“第四届南京茶…
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六堡茶香气类型介绍
六堡茶有哪些香气类型 传统工艺的六堡生茶有槟榔香、松烟香、药香、蜜香、花香。现代工艺的六堡熟茶有木香、枣香、参香等。 1、槟榔香 槟榔香是…
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七大绝招巧妙鉴别真假金骏眉
每个人对金骏眉都不陌生。金俊美采用野生茶芽尖,结合正山小种传统工艺,由大师手工制作而成。金俊美是一种罕见的茶。随着金俊美的热潮,许多肆无忌惮的商家开始利用虚假来投机取巧,混淆顾客的…