没几个人知道，这些茶壶泡茶的功效不一般

俗话说，“气是茶之父，水是茶之母”。茶和茶具的关系就像茶和水的关系一样不可分割。茶具的形状会影响喝茶者的心情，茶具的材质与茶叶的质量和效用有关。一套好的茶具不仅能优化茶的颜色、香气和味道，还能活化水的活性，使茶成为真正天然的“花蜜”。

紫砂茶壶(陶器)

紫砂茶壶是中国汉族特有的手工陶器。生产的原料是紫泥，也就是江苏省宜兴市丁蜀镇的宜兴紫泥锅。

1。“紫砂茶壶”具有良好的保味功能。茶不会失去原有的味道，香气浓郁细腻。它的色泽、香气和口感都很好，而且香气不散。因此，茶真的很香很美味。《长物志》说它“既没有带走香味，也没有煮汤的味道”。

2。“老茶不变质”紫砂茶壶的盖子上有一个洞，可以吸收水蒸气而不会在盖子上形成水滴。水滴搅动茶，加速茶的发酵。因此，用紫砂茶壶泡茶不仅醇香。不容易被宠坏。即使茶叶在晚上储存，也不容易被苔藓弄脏，这有利于清洗和保持个人卫生。如果长时间不使用，它就不会有住宿和杂物的味道。

紫砂茶壶

银茶壶(金属)

金属器皿是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制成的器皿。这是我国最古老的家庭用具之一。早在秦始皇统一中国前的1500年，从公元前18世纪到公元前221年，青铜器就被广泛使用。祖先们用青铜制作盛水、杯子和酒的盘子。自然，这些青铜器皿也可以用来泡茶。

1、软水效果

银锅烧开水，能使水质变软变薄，具有良好的软水效果。古人称之为“如果丝绸水”，意思是水质像丝绸一样柔软、薄而光滑。

2。银的除味效果清洁无味，热化学性质稳定。它不容易生锈，也不会用气味污染茶汤。银具有很强的导热性。它能迅速散热，有效预防各种心血管疾病。

3。杀菌

根据现代医学，银可以杀菌消炎，排毒养生，延年益寿。烧水时银锅释放的银离子具有极高的稳定性、低活性、导热快、质地柔软、不易被化学物质腐蚀的特点。水中产生的带正电荷的银离子具有杀菌作用。

银锅

铁锅(金属)

1。煮沸的茶更香更醇

铁锅有高沸点。用高温水泡茶可以刺激和增强茶的香气。特别是对于陈化时间较长的陈茶，高温水能更好地发挥其陈香和茶韵的内在品质。

2。泡茶更甜。

山泉水通过山林下的砂岩层过滤，含有微量矿物质，尤其是铁离子和极少量氯化物。它的水质是甜的，是泡茶的最理想的水。铁锅能释放微量铁离子，吸附水中氯离子。铁锅煮的水和山泉水有同样的效果。

3。“补铁”科学家早就发现铁是一种造血元素。成年人每天需要0.8-1.5毫克铁。严重缺铁会影响智力发展。实验还证明，饮用水和烹饪可以通过使用铁锅和铁锅等生铁器具来增加铁的吸收。因为铁锅里的开水释放出二价铁离子，容易被人体吸收，所以可以补充人体所需的铁，从而有效预防缺铁性贫血。

4。保温效果好

由于铁锅材料厚，密封性好，铁的导热性差，铁锅在泡茶过程中对茶壶内的温度有很好的保温效果，这是其他茶壶无法比拟的天然优势。

铁锅

青铜锅(金属)

1。铜贫血的改善是血红蛋白合成的催化剂。贫血是一种常见的血液系统疾病，主要是缺铁性贫血。原因是肌肉缺乏铜。铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善。适当补充铜可以改善某些贫血。

2。“防癌

铜元素”可以抑制癌细胞脱氧核糖核酸的转录，帮助人们抗癌。我国一些少数民族有佩戴铜挂件、铜项圈等铜饰品的习惯。在日常生活中，铜器皿如铜锅、铜杯和铜铲是常用的。这些地区的癌症发病率很低。

3、铜可以预防心血管疾病

近年来，美国科学家的研究证实，体内铜的缺乏是冠心病的主要原因。两种物质，基质胶原蛋白和弹性蛋白，可以使心脏血管完整和有弹性，是合成过程中必不可少的含铜氧化酶。显然，当铜缺乏时，这种酶的合成减少，这将导致心血管疾病的发生。

铜壶

瓷壶(瓷器)

瓷茶具不吸水，声音清晰但押韵长，白色昂贵，能反映茶汤的色泽，传热隔热适中，不与茶叶发生化学反应，泡茶时能获得更好的色泽和香气，外形美观精致，适合制作轻发酵、重香气的茶。

瓷器锅