“贡茶”是什么茶?

“贡茶”是什么茶?

 

 

   传说贡茶缘于我国西南巴蜀茶区,但作为一种制度却形成于唐代。“贡茶”就是当时的名茶、好茶,每年要向朝廷进贡的茶。最初是民贡,后来随着饮茶时尚风靡全国大江南北,宫廷茶道盛行,对贡茶的需求量也就增多了,朝廷一方面增加州郡贡茶,还于公元770年在顾渚山(今浙江省湖州市长兴一带)设置“贡茶院”,造紫笋贡茶,即官焙,贡茶制形成。

 

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