柚子花茶品质特征级别评定

柚子花茶品质特征级别评定

 

制成的柚子花茶成品一般分为五级:柚子花茶级别评定

一级 条索细紧匀直,平伏匀净,色泽绿润显锋苗 汤色清澈,黄绿明亮,香气鲜浓,叶底细嫩匀齐明亮,滋味醇厚鲜爽

二级 条索尚细匀整,稍有锋苗,色泽尚绿润 汤色尚清澈,黄绿明亮,香气尚鲜浓,叶底尚嫩绿明亮,滋味尚醇厚鲜爽

三级 条索尚紧匀整,色泽尚绿 汤色黄绿尚明亮,香气尚鲜,叶底尚嫩匀,稍有摊张,滋味醇和

四级 条索尚紧,略扁稍松,含圆头块,色泽深绿 汤色黄绿,香气稍鲜,叶底黄绿欠明亮,带有摊张,滋味纯正平和

五级 稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍暗 汤色黄绿稍暗,香气略显,叶底黄绿稍粗老,多摊张,滋味比较淡薄

 

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