不同季节收集的茶有不同的偏差。就人们的身心状态而言,茶可以在季节中制作,以补充、净化、升降,茶的偏向可以用来纠正人们的身心偏向,以平衡阴阳。
明前茶
茶叶清明前采摘的是钱明茶。
钱明茶是春天采摘的第一轮茶。藏了一个冬天后,茶芽破皮而出,就像十月分娩的母亲的初乳,年轻却充满活力。钱明茶也像新生婴儿。虽然茶很淡,但它有很强的发芽力,可以称之为“婴儿茶”。它具有婴儿的优点,是最好的茶。不理解的人被抛弃是因为他们的茶味道很淡,但他们不知道没有品味比享受“沉默中打雷”更好。
清明茶
清明节到谷雨之前采摘的茶叫做清明茶。
清明至谷雨通常是一个清晰明亮的时空状态。因为光线更好,地球温度可以升高。谚语“清明需要澄清,谷雨需要淋透”指的是适合植物生长的气候,即清明的阳光增加了地温,植被发芽,万物更新,茶农开始采摘嫩芽的茶叶。清明,天空晴朗,大地明亮,太阳从地球表面升起,推动植物发芽。清明茶抓住了这种能量。
谷雨茶
谷雨茶是在漫长的夏末谷雨之后采摘的茶。
谷物雨节气,我国大部分地区的温度正在变暖,空气湿度正在增加。一些地区每年都会下第一场大雨,这在植物发芽中起着重要作用。此时,江南一片绿色,千里芬芳,充满活力。这也是茶农采茶、采茶和泡茶的重要阶段。
谷物雨,山谷的初乳。当植物和树木得到水时,它们就会存活;当植物和树木从寒冷的冬天醒来时,它们会从一年的早些时候得到牛奶,激发潜能迅速上升。谷物雨茶拦截了这种能量。
立夏茶
在漫长的夏天后效满之前采摘的茶是漫长的夏日茶。
漫长的夏季过后,气温大幅上升,生物进入了旺盛的生长期。随着长江以南梅雨季节的临近,降雨量和降雨频率将显著增加。
漫长的夏天是杨琪从“生”到“长”的转变。草和树的叶子伸展并变胖,茶叶的香味变得更浓。“婴儿茶”成长为“女孩茶”,既性感又害羞。该茶汤口中含有淡淡的茶香,口感不强,提神醒脑。长夏茶捕捉初夏的自然时空能量。
小满茶
小满茶是在小满之后、人类之前采摘的茶。
小满表示杨琪已经客满,还没有达到顶峰。此时,长江以南大部分地区气温在22℃以上,进入雨季。
小曼茶就像一个美丽的年轻女子,美丽却不灿烂。小曼茶拦截了太阳正在升起但不能升起的自然时空能量。
芒种茶
夏至前种植谷物后采摘的茶叶称为谷物种植茶。
遮阳棚后,气温更高,降雨量增加,李子成熟,这就是所谓的“梅雨季节”。此时,夏茶的生长接近高峰,茶的绿色逐渐加深。
耳麦是太阳精神达到顶峰之前的状态。此时,茶味浓而不涩,喝了之后,使杨琪上升,头脑清醒。耳麦茶在仲夏拦截能量向上的自然时空能量。
夏至茶
夏至之后夏热之前采摘的茶称为夏至茶。
古人说,“夏至是阴天的开始。”夏至后,中国大部分地区的温度都在22℃以上,除了少数地区全年没有夏季。较高的温度和充足的光照使植被全年获得最多的阳光,这是植被生长的关键时期。在这个阶段,茶树的叶子是胖胖的,颜色深,茶的质量好,茶的香气浓郁,入口稍苦,相对于水是甜的。这就是为什么“一切都会与一切相反”从夏至到小夏热15天,太阳的灵魂都藏在里面
小暑茶
大暑茶
夏热后初秋前采摘的茶称为夏热茶。
夏季大热是夏季小热的延续和扩展。这是植被灌浆的关键时期,它完美地准备秋收的果实,使秋收充满“阳”。暑茶的味道先微苦后甜,醇香在口中和鼻中回荡。
当天地的空气混合在一起时,夏季的高温达到了顶峰。夏热茶抓住了天地交融的强烈时空力量。
立秋茶
立秋茶是指在立秋之后、夏热之前采摘的茶。
茶树在秋天开始前繁盛起来。秋天开始后,茶树的生长速度像一辆飞驰的汽车一样减慢,并逐渐转向。在这段时间里,闷热的气候有所缓解。茶树叶片增厚,内部密度增强,茶的香气略浓。
初秋茶拦截了万物趋于成熟的自然力量。
处暑茶
千年前夏热后采摘的茶被称为夏热茶。
夏季炎热过后,北方向南的冷空气数量增加,湿度逐渐降低。此时空气清新,昼夜温差开始显现,植被处于稳定的收敛状态,茶树生长明显缓慢,茶的厚度和色深进一步加强,茶的味道苦涩。
暑茶捕捉从湿到干的自然力量。
白露茶
秋分之前采摘的白露之后的茶叫做白露茶。
白露过后,北风频繁向南移动。地球上积聚的热量被吹走了。殷琦越来越重,露气也越来越重。白色水滴凝结在植物上。因此,这一时期被称为“白露”。植被的凝结表明地表温度下降。在金色的秋天,天空明亮清澈,云淡风轻。此时,茶树生长缓慢,茶叶味浓、醇、苦,使肺气虚降。
白鹿茶拦截了从温暖到凉爽的自然力量。
秋分茶
秋分后寒露前采摘的茶称为秋分茶。
秋分过后,北半球变得越来越冷,中国南方的大部分地区也变得越来越冷。此时,秋茶的生长速度缓慢,但茶的密度却增加了,使茶香、涩、凝重,这是耐人寻味的。
秋分茶抓住了和平与融合的自然力量。在“寒露茶”寒露茶之后采摘的茶叫做寒露茶。
养生
从“钱明茶”到“卢汉茶”,茶叶储存着每个节气,供人类调节阴阳。就像“茶”这个词的结构一样:“人性隐藏在植物中,人字形变化隐藏在植物中。”
茶奥网精选文章《14个节气的特色茶饮 你造吗?》文中所述为作者独立观点,不代表茶奥网立场。如若转载请注明出处:https://chaaowang.com/13732.html