“客来敬茶”的由来

自古以来，尊重茶名客人就是中国人的习俗。到了金代，王蒙的《茶汤待客》、路娜的《茶果待客》和桓温的《茶果待客》仍广为流传。

唐朝的鲁石秀在《五言月夜啜茶联句》年说过，“樊华代表清朝邀请客人坐下来喝酒”；宋朝的杜雷在《寒夜》年说过“寒夜的客人来喝茶，竹筒汤沸腾，火开始变红”；清朝的高鹗在《茶》年说“清窗分奶后，寒夜客人来了”，这仍然是我们人民用茶来尊敬客人的一句流行的话。“客人来喝茶”的习惯表明，这种传统礼仪在我国已经深入人心。客人们正端着一杯香茶离开门口。既然他们表达了对客人的尊重，他们也表达了用茶与朋友见面，谈论爱情和友谊的真诚心情。

同时，喝茶的地方应该尽可能干净。茶具和使用的水必须干净卫生。选择茶叶也必须是家中储存的顶级茶叶。如果这是最好的质量，你也应该提前向客人介绍这种茶的起源和特点，以引起他们对这种茶的兴趣。泡茶时，不要把水冲得太满；它可以冲洗两次。上茶时，主人必须双手捧着茶。主人陪客人喝茶，边喝边谈论友谊。当客人喝的汤只剩下三分之一时，主人应该站起来给客人的杯子加水。喝茶时，主人有时会带一些糖果和小吃来帮助客人们享受。