秋季饮茶养生又保健

秋季饮茶养生又保健

进入九月,秋天的气息不知不觉地出现在我们周围。秋季是养生保健最合适的季节。天气凉爽时,秋季可使用名疗养学生,既简单方便,又能防病强身。对中国人来说,喝茶养生是一个流传了几千年的传统…

那么,茶叶年的营养成分是什么,它能否养生,如何才能最大限度地发挥养生功效?今天,让我们听一个短篇故事…

1、防癌是茶叶的主要功效

韩琦教授,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员,从事茶叶营养与功效研究已有数十年,是中国领先的茶叶专家。他介绍说,茶有一定的保健作用,如预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)。),调节血脂,降低血糖,增强免疫功能,防止吸烟伤害等。

“喝茶可以修复因吸烟而受损的基因,效果非常好。这是我们通过人类实验得出的结论,也是世界领先的结论。”韩琦解释道,“全世界对茶的研究很多,但大部分都是动物实验,都是由茶提取物制成的。我们正在用浸泡在茶中的茶汤进行人体实验,证明人们只要在日常生活中坚持正确喝茶,就可以获得这样的好处。”

姜河源,中国农业科学院茶叶研究所副研究员,主要从事茶叶与健康的研究,他说茶叶中有多种有效的营养成分,如茶多酚、茶氨酸、维生素、咖啡因等。“根据生产原理,中国茶叶分为六类,即绿茶红茶黄茶白茶青茶黑茶铁观音。后来,一些再加工茶,如花茶,是在六个类别的基础上发展起来的。”江河源说,不同种类的茶有不同的有效成分和不同的功效。

例如,绿茶和红茶可以降低胆固醇。绿茶属于半发酵茶,其代表性品种有2、怎样喝茶最养生等。然而,红茶属于全发酵茶,因为经过发酵后,它比绿茶具有更低的刺激性和不同的功效,并能促进血液循环、降低胆固醇等。“

功夫茶

选择适合自己的茶后,如何使其发挥最大功效也是一门科学。韩琦说:“不同的茶以不同的方式保存、酿造和饮用。“

保存:茶最害怕潮湿和异味。锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶是最好的保存容器。其次,铁罐、木箱、竹箱等。应该使用。塑料袋和纸盒是最糟糕的。容器应干燥、清洁且无异味。保存好的茶叶应放在干燥通风的地方,而不是潮湿、高温、不干净和曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药物、化妆品、香烟、洗涤用品和其他有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可以密封放入冰箱的冷冻室,可以保存3-6个月。

冲泡:洗茶最多15秒钟。”现在人们喝茶时喜欢喝茶,但我不同意过度洗茶。韩琦说,实验发现绿茶有效成分的浸出率超过70%,红茶的浸出率超过60%。换句话说,如果茶被过度洗涤,营养就会大量流失。江河源警告说,如果茶叶必须清洗,清洗茶叶的时间不应超过15秒。”但是有一个例外。对于对咖啡因敏感的人来说,他们可以在喝茶前再洗一次,因为咖啡因的渗出速度比茶多酚快。快速洗涤可以去除一些咖啡因。”

饮料:每天12克是最好的。江河源建议,对于普通人来说,每天喝12克茶,冲泡3-4次是合适的。吃更多油腻食物、喝更多酒精和烟草的人可以适当增加茶的消费量。孕妇和儿童,神经衰弱,心动过速,喝茶应适当减少。韩琦警告说,随着茉莉花茶的流行,人们喝茶“越来越热”,这是非常错误的人们喝茶是为了保健,但是喝热茶会增加癌症如食道癌的发病率

茶奥网精选文章《秋季饮茶养生又保健》文中所述为作者独立观点,不代表茶奥网立场。如若转载请注明出处:https://chaaowang.com/15271.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年8月8日 下午4:52
下一篇 2022年8月8日 下午5:52

相关推荐

发表评论

登录后才能评论
文章投稿
分享本页
返回顶部