坦洋工夫红茶泡法有什么门道？

在中国博大精深的茶文化中，茶道是核心。也可以说没有喝茶，也没有中国的茶文化。茶道包括两个内容，一是煮茶和喝茶，二是茶道的内涵，即茶道的理念，它通过喝茶陶冶情操，陶冶道德，陶冶品格，把喝茶的理念升华到哲学境界。让我们一起欣赏下潭杨工沟红茶的茶艺。

首先看干茶，然后付钱。

纤细均匀，白发苍苍，色泽暗亮，清香甘甜，汤色金黄，叶色均匀光滑。其中，产于谭洋、寿宁、周宁山区的功夫茶香气醇厚，条状相对饱满。东南沿海霞浦地区出产的功夫茶色泽鲜艳，条状美观。茶艺家看着茶，想把太阳、月亮和天地灵气的精华汇聚成一朵小小的茶莲花。请欣赏茶的外观。

要泡一杯好茶，一个人必须有好茶、好水、好火和好器皿，这就是所谓的“四合一”。明代制罐大师陈梦是著名的制罐大师。后来他把最好的紫色陶罐叫做陈梦的罐子。陈梦纯洁的心是首先加热紫色陶罐。将温水倒入茶杯。晶莹剔透的水线不断起伏，为我们创造了美丽的风景。把茶放在壶里。根据茶叶的紧实度，将茶叶的用量适当放入紫砂壶中。

温润的泡泡，其目的是滋润香茶，使茶叶逐渐舒展，茶的香气会出来。分香露:将温水泡好的茶汤倒入香杯，分杯。好茶仍然需要精心冲泡。这是一种积极的酿造。酿造时，应采用高冲低倒酿造。吊锅高宠也叫凤凰三鞠躬，意思是主人向客人“三鞠躬”，以示礼貌和对客人的尊重。

冲泡过程中有茶沫漂浮。用盖子轻轻擦去漂浮的茶泡沫。用水冲洗水壶，洗掉壶外的茶渣和泡沫。将温热的茶汤倒在紫砂茶壶上，润湿茶壶，提起茶壶，使茶壶内外受热，温度相同，使茶壶内的茶叶充分伸展，茶香聚集。将温热的一杯水倒入茶船水方志忠。这段时间也是为茶壶中的茶叶充分伸展和浸泡。拿起茶壶，在茶壶上逆时针旋转，以去除附着在茶壶底部的水滴。

将茶倒入杯中，将茶汤均匀倒入香杯中。俗话说，茶倒满七次，留下三分情。我们愿意把这份深厚的感情献给所有的客人和朋友。将锅里的香精分成几杯，使茶汤颜色相同。将茶杯倒置，放在香杯上。转动你的手去闻杯子，先闻闻茶。将香杯中的茶汤旋转到茶杯中。双手搅动杯子，搓着杯子闻香味。随着杯中温度逐渐降低，杯底散发出未使用的香味，包括高温香味、中温香味和冷香，值得仔细理解。