普洱熟茶等级标准 分得清吗

普洱熟茶等级标准  分得清吗

目前,无论哪种树叶都有自己的分级标准,普洱茶当然是其中之一。由于普洱茶因工艺不同、原料不同而品质不同。

普洱茶可以按高、中、低等级分级。

高档茶,如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷茶、礼仪茶、高档茶;

中档茶,如:熟饼7576块、青饼7432块、一、三档砖茶、沱茶、一、五档散茶;

低档是6至10级的散装茶。

普洱茶熟茶分级标准

普洱茶根据其不同的品质特征分为特级和一级至十级。普洱熟茶的分级标准如下。

特级形状,细绳紧直,头发细;内汤呈红色,香味浓郁,口感醇厚,叶棕嫩。

一流的外观有一个紧密的结,有点嫩,显示出纤细的头发。内汤色泽红浓,口感醇厚,香气浓郁纯正,叶底棕红饱满嫩。

绳子的三层形状很紧,但仍有细微的痕迹。内汤色泽红浓,口感醇厚,香气浓郁纯正,叶底棕红色柔软。

五级外观有一根结实的细绳,略显细毛。内汤色泽深红色,口感醇厚,香气纯正,叶底部呈棕红色,柔软。

7级外观,绳索结实牢固,棕红色,略带灰色,内汤颜色深红,口感醇厚,香气纯正和谐,叶底棕红色不均匀,嫩滑。

8级外行绳又肥又结实,颜色为棕色、红色和略带灰色。内汤呈深红色,口感醇厚,香气纯正和谐,叶底呈棕红色,但很嫩。

9级外观,绳索粗而紧,棕红色,略带灰色;内汤呈深红色,口感醇厚,香气纯正和谐,叶底呈棕红色,但很嫩。

10级外观,绳索稍松,略带红棕色;内汤呈深红色,味道温和,香气温和,叶底部略带红棕色。

等级越高,质量越好?

普洱熟茶等级标准  分得清吗

等级的分类是基于嫩度,嫩度越高,等级越高。嫩度的测量主要取决于三点:第一,它取决于芽的数量、芽的数量、良好的外观和高嫩度;第二个是看绳子的紧结(叶子卷得很紧的程度)、很重的程度、紧结和很重的柔软程度。第三是光泽度、光泽度、湿嫩度和干嫩度。

普洱熟茶等级标准  分得清吗

有些朋友会问,分数越高,质量越好吗?

事实上,不是。茶叶的嫩度越高,品级越高,但品级越高,质量就不好。

美味有微妙的好处:例如,味道清新凉爽(沱茶等级较高,所以总是有清新凉爽的感觉,但这并不意味着沱茶一定是好茶);

美味也有它的缺点:例如,衰老的后续能力不足(所以老茶商普遍认为7532,7542不如8582有储存价值)。

泡熟茶时要特别注意。高档茶梗只煮几分钟,否则容易过度发酵和碳化。

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