云南普洱茶标准升级为国家标准

省农业厅、省质量技术监督局、省政府信息办公室联合召开新闻发布会，宣布普洱茶地理标志产品开始保护，同时发布《中华人民共和国国家标准》(GB/t 22111-2008)，将于12月1日正式实施。这标志着云南普洱茶地理标志产品标准升级为国家标准。

定义保护范围生产依据标准

本国家标准将普洱茶定义为具有独特品质特征的青茶普洱茶，由地理标志保护范围内的云南大叶种制成，并由地理标志保护范围内的特定加工技术制成。根据其加工工艺和品质特点，普洱茶分为两种类型:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。这意味着，要被称为普洱茶，除了要按照普洱茶的具体加工工艺制作之外，还必须满足两个条件:原料和加工企业必须在地理标志保护范围内。

这意味着根据普洱茶加工技术在云南生产的、在保护范围之外的普洱茶不能称为普洱茶。即使普洱茶是根据省外加工技术生产的，普洱茶这个名字也不能再用了。

强调地理标志是知识产权

省质监局副局长陈安百里表示，实施地理标志注册和保护是欧盟和世界许多国家的共同做法，也是世界贸易组织《与贸易有关的知识产权协定》相关条款的要求。地理标志不仅是原产地标记，也是质量标记和知识产权。

据了解，《中华人民共和国国家标准》(GB/T 22111-2008)规定了地理标志产品普洱茶的保护范围、术语和定义、类型和等级、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和储存，可以说是一套从茶园到茶杯全过程质量控制的国家标准。

公告保护范围639个乡镇

根据国家质量监督检验检疫总局2008年第60号公告，普洱茶地理标志产品在普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧、昆明、大理白族自治州、保山市、德宏州、魏初、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市、文山壮族苗族自治州等11个州(市)管辖的75个县(市、区)和639个乡(镇、街道办事处)得到保护

据了解，上述11个州市有97个县、市、区和989个乡镇街道办事处，其中只有一部分成为普洱茶地理标志产品的保护范围，说明保护范围相当详细。

提醒特殊标志的使用不收费

从现在开始，保护范围内的企业可以开始为普洱茶地理标志产品的特殊标志的使用做准备。“在昨天的新闻发布会上，省质监局副局长陈安百里提醒企业使用标志是免费的，有资质的企业可以使用。

“在保护范围内具有规模、实力和完整性的企业，应当组织申请普洱茶地理标志产品的特殊标志，以保证普洱茶的特色。”陈安百里强调道。

据报道，云南还将建立从茶叶种植到成品茶叶销售全过程的登记和追踪制度，以确保地理标志产品特殊标志的权威性和国家标准的实施。

”按照标准，以云南大叶晒青为原料，采用普洱茶的特定加工工艺制成的茶不能称为普洱茶。相反，即使在保护范围内加工，也不能称之为普洱茶。陈安百里说道。(张敏)