红茶的好！它真的就这么好吗？

红茶得名于彩色汤。当天气变冷时，浸泡在一杯温暖的红色茶中。红色诱人的汤色不仅带来春风般的温暖、心灵的安慰和精神的愉悦，而且还有许多保健的效果，让全世界都为之倾倒。让茶百科全书为茶爱好者数数喝茶。

01抗病毒消毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们已经成功证实红茶中的茶黄素具有抗病毒作用。它不仅能对人杯状病毒如诺如病毒进行消毒，而且有望用于预防食物中毒。具体结果已经发表在国际知名的学术杂志上。

2011年至2015年，研究所与静冈县大庄药物勘探中心等机构合作开发诺如病毒消毒剂。研究发现，茶叶发酵过程中产生的茶黄素可大大降低诺如病毒的感染能力。当使用猫细胞进行实验时，可以证实病毒的传染性降低到约千分之一，并且对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。

为了消毒诺如病毒，通常需要次氯酸钠或加热，但这两种方法都不适合人手消毒。茶黄素是一种天然成分，对皮肤无害，不会引起金属腐蚀和氯气气味。它可以用来做洗手消毒剂。专家表示，他们将与相关企业合作开发一种含有茶黄素的消毒剂。

茶黄素主要存在于红茶中，此外，乌龙茶、黄茶和其他茶也少量存在。茶黄素是茶叶发酵过程中形成的一种天然茶色素，在茶叶中可称为“软金”。

02提神、精疲力尽、精力充沛

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

03气质温和、祛寒营养

红茶富含蛋白质和糖分，具有甜润温和的特性。然而，在冬天的大部分时间里，气候处于低湿度状态，人体长时间处于这种环境中，因此不可避免地会遭受潮湿和寒冷的侵袭。甜而温的红茶能够滋养人体的杨琪，增强身体御寒能力，并通过生热起到暖胃的良好效果。如果加入蜂蜜、生姜和牛奶，驱寒效果会更好，还可以补充人体所需的一些营养。

04利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，它增加肾血流量，增加肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿量。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。

05红茶中的多酚类物质具有抗炎和杀菌的作用。进一步的实验表明儿茶素能与单细胞细菌结合凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除病原菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。

06解毒肝脏变得更容易

根据实验，红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食物受到工业污染的现代人来说是个好消息。

07 Strong Bones

2002年5月13日，美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类物质(也在绿茶中发现)具有抑制破坏骨细胞物质的活性。

在季节交替期间，天气变化剧烈，气温也随之变化

在过去五年中，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里·台尔曼(Murray Tellman)博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”美国杂志报道，红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

09养胃护胃

人们不吃饭时喝绿茶会觉得胃不舒服。这是因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质，具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。红茶不仅不伤胃，还能滋养胃。经常饮用含糖牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。

10消食谢妮

因为天气原因，冬天人们通常穿厚重的衣服，锻炼明显减少，食欲增加，吃油腻食物增加。随着时间的推移，食物积累和保留，脂肪沉积，胃膨胀。此时多喝一点红茶可以消除油腻，清肠胃，帮助养生，帮助我们爱美的女性同胞解决“冬天不减肥，春天愁”。

11血管扩张有助于心脏平稳血流

美国医学领域最近也有一项关于红茶的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶可以将血管舒张从6%增加到10%。受刺激后，普通人的放松程度将提高13%。多种营养成分，如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾和锰，还含有黄酮类化合物。红茶冲泡后，70%的钾可以溶解在茶水中，钾具有增强心脏血液循环的作用。

冬季，由于气温等因素，人们的心脑血管活动减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑血管疾病。红茶中含有大量的多酚化合物，如茶黄素和茶红素，它们具有很强的抗脂质氧化作用，能够抑制血管中的脂质过氧化和血小板聚集，从而预防冠心病或中风，有助于减少心脏病发作。因此，在冬天，老年人也可以多喝红茶来御寒和预防疾病。

12流感的预防

赵贺大学医学部的西蒙拉教授说，用红茶漱口可以预防流感。

island village教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次；另一组没有。

五个月后，这群用茶漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。这是因为茶含有儿茶酚，儿茶酚在红茶中含量很高。它有助于抑制人体内氧自由基的活性，帮助人体抵抗外部病毒，还能抑制肿瘤生长。

shimamura教授说，研究已经证明，浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌，而我们通常饮用的红茶浓度一般在2%到5%之间。shimamura教授介绍了漱口的具体方法:起床后每天漱口一次，回家后每天漱口一次，把红茶放在嘴里15~20秒，然后吐出来，重复两到三次。

Island Village教授指出，除了红茶，绿茶等也有这种效果。茶的质量越好，预防感冒的效果越好。劣质茶基本上没有这种效果。

13大大降低了世界上癌症的发病率。

说茶有抗癌作用很受欢迎。来自世界各地的研究人员也对此进行了许多探索。然而，人们普遍认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶上，但取得了新的进展。研究发现红茶和gre一样