你泡的茶不好喝，原因在这

许多茶的朋友都有这样的困惑:为什么你做的茶没有别人做的茶好？

在茶叶质量没有问题的前提下，制作好茶主要取决于茶具、倒茶量和浸泡时间。

茶具:

用漂亮的外表盖住碗或壶是没有用的。重要的是容量，它直接关系到茶与水的比例和浸泡时间。

例如，一袋岩茶包含8g容量为100cc和130cc的杯子。前者的注水速度肯定不同于后者。同一浸泡时间杯子的味道会不同。前者相对较强。

投入的茶量:

茶与水的比例保持在1:50；茶叶用量一般为茶叶3克、绿茶4克、红茶7-8克、乌龙茶黑茶8-10克。

如果你不能确定要倒多少茶，你可以先试着倒适量的茶，然后根据实际情况增减。

浸泡时间:

根据你放入的茶叶量，茶叶量太多，所以浸泡时间应该短一些，水出来的速度会快一些。茶叶较少，浸泡时间可能稍长。

三个影响因素:

注水方式:

沿边或直接向盖碗注水，对毛茶和老茶影响不大。

如果是精致的茶，倒水时避免直接倒在茶叶表面。

水温问题:

除绿茶外，红茶的温度应为80-85℃，其他茶的温度应为85-90℃。将其他茶浸泡在沸水中没有问题。

当茶在80-90℃用水冲泡时，汤会变软，包括茶的缺点，苦味会减弱。

泡茶的水质:

不同地区的水有所不同。一般推荐桶装纯净水。

好水无疑会增加茶汤的甜味。汤水的厚度。用纯净水和山泉水泡茶一定更甜。

注意细节

泡茶时把茶汤洒在盖碗里是对的，否则会影响下一个泡泡的味道。

还有汤的速度。当茶汤被倒入杯子时，盛碗的角度决定了汤的速度。

如果碗盖上有一个大缺口，汤会流出得更快。缝隙很小，汤自然会慢慢出来。不要低估五六秒钟的差异，它也可以增加茶汤的浓度。

不要一成不变地模仿泡茶的方法。茶叶因人而异。由于沏茶机和天气的关系，生产的茶叶会有不同的性能。

所以泡茶的时候，你应该注意“看茶泡茶”这四个字。不同的茶叶有不同的冲泡方法，不同量的茶叶有不同的冲泡方法。

可以总结如下:

1。如果水温低，汤是软的，茶的味道有点淡；如果是开水，茶的味道和香气就足够了，优点和缺点都能清楚地感觉到。

2。如果茶叶量少，浸泡时间不够，味道淡，水分少；如果茶的量很大，浸泡时间控制不好，茶的味道很浓，甚至有点苦。