普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?

“压榨干燥”这个词适用于普洱茶吗?事实上,当我们喝普洱茶时,仅仅喝茶叶是不够的。让我们看看普洱茶中的其他“珍品”。

普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?

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首先,必须清楚普洱茶花不是山茶花。与精致的后者相比,普洱茶花有一种“铿锵玫瑰”的姿态。它是纯白色的,有金色的雄蕊,看起来丰满湿润。浸泡过的汤清澈透明,黄亮风味。味道非常清爽,有甜味。

像所有药草茶一样,普洱茶花是直接冲泡和饮用的。除了美容治疗,他们还可以平静心态,平静睡眠。如果你睡不好,你可以试试普洱茶花。现在普洱茶花糕也在市场上出售。

茶梗

什么?我能喝茶梗吗?

是的,虽然不能算是正宗的茶,但普洱茶的茎含有大量的糖分,味道醇厚甘甜。将它们按不同比例混合也能给普洱茶饼增添独特的风味。因此,市场上也有特殊的普洱茶梗。

像普洱茶叶一样,茶梗也可以老化,所以很多茶友会自己做一个普洱茶梗砖,放在一边几年。到时候,热水会浸泡,浓郁醇厚的茶汤会伴有茶梗特有的甜味,更不用说它有多刺激了。

老茶头

在说老茶头之前,必须提到一个概念,即普洱茶——堆发酵的发酵过程。

普洱茶在堆积发酵过程中,茶叶会慢慢分泌果胶。这种粘稠的天然树胶会把一些茶叶粘在一起形成硬块,这将成为今天介绍的老茶头。

根据以前的惯例,工人们会用锄头把它撬开。他们是否打破它并不重要。他们可以制作袋泡茶或迷你陀。因此,以前没有老茶头的概念,但是现在,老茶头作为一种茶的附属品,开始出现在公众面前。

许多茶友夸口说老茶头是茶的“精华”。事实上,事实并非如此。相反,理论上,它应该被称为发酵失败的“废物”。然而,它含有更多果胶,并且非常耐气泡。虽然茶的味道不如成熟茶,但它适合所有年龄段,而且不会刺激胃。因此,许多茶爱好者喜欢它。

关于老茶头有三个提示:

首先,选择老茶头时,尽量选择颗粒松散、线条清晰、表面洁净、香气纯正的老茶头,而不是像石头一样紧实的那种。

第二,如果你在泡茶的时候看到叶的底部呈红色或者汤非常浑浊,你可以直接倒出来。不允许喝酒。

三个是旧茶头的大小。目前,老茶头是将通过碎茶机而不能被碎茶机打碎的茶。因此,旧茶头的尺寸相对较小。虽然不排除老茶头很大,但它确实很罕见。此外,市场上许多大的旧茶头都是伪造的。所以当你不确定的时候,试着买些小一点的。

普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?

黄色碎片

所谓的黄色碎片是老叶子。因为它的绳索又松又大,不能扭曲,所以它们在原材料筛选过程中被挑选出来,通常被称为“拾取黄色碎片”。

但这并不意味着黄色电影质量不好。

一般来说,黄色药片的味道比茶淡,但甜味比前者高得多。此外,正如许多茶友所说,可以饮用的黄色药片实际上在树种上非常好,也就是说,在老茶树和野生茶树上的黄色药片。因为茶叶基地里的茶树是定期管理和采摘的,所以大多数不会有老叶子。古茶树的叶子高,数量少,不易采集,所以很珍贵,陈年后的黄片味道绝对突出。黄片转化快,丝滑爽滑,回赠甘甜,闻起来像香兰。

黄片味道不苦不涩,香味独特,不像嫩叶生茶那样伤胃。因此,黄色药片不需要陈方,它们可以在那一年愉快地饮用。它们还具有随着年龄增长而变得柔和的品质特征。当然,还有一个先前的问题:黄色药片必须有足够的年龄。

普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?

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云南当地人把它当作清热解毒的草药,并不时与老母鸡炖成药膳。随着普洱茶的流行,蟹腿也进入了人们的视线。由于采摘困难和产量低,一些人也称之为生长在古树茶上的“虫草”。

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