早起空腹，能否饮茶？

许多年前，“早起喝杯咸开水”很受欢迎。然而，这不再是一个好建议。中国人每天吃的盐大约是12克，远远高于世界卫生组织的推荐值。不适合加盐，你要一杯白开水吗？健康和安全，不幸的是平淡无奇。如果你能在早上喝一杯浓浓的香水，茶无疑将是一大享受。在茶的成分中，咖啡因、儿茶素和茶多酚也能增加胃液分泌，促进消化道蠕动。

然而，有些人担心空腹喝茶会伤害你的胃？茶中的一些“刺激性”成分对胃有不好的影响吗？

其他人说不同的茶对胃有不同的影响。红茶，普洱茶和其他完全发酵的茶相对来说是“温和的”，可以养胃。绿茶和乌龙茶未发酵或半发酵的茶则在本质上相对“冷”，不应该空腹或空腹以上饮用，因为它们“伤胃”。

恰好是绿茶，它被认为是“伤胃”，也是现代医学研究最多的。根据天然药物综合数据库，健康的成年人每天喝不超过五杯绿茶“可能是安全的”。

如果你没有胃病，喝绿茶不会刺激或伤害你的胃。比较研究发现，与不喝绿茶的人相比，喝绿茶的人患胃癌和胃炎的风险只有一半。这可能是因为绿茶本身有“养胃”的潜力，也可能是因为喜欢喝绿茶的人更注意自己的健康。与红茶和普洱茶相比，绿茶保留了更多的抗氧化茶多酚。在体外实验中，茶多酚也显示出抑制胃癌细胞的潜力。这些数据仍然是初步的，不足以证明绿茶确实能抵抗胃癌。然而，至少可以说，对健康人来说，喝绿茶至少不会“伤害胃”，即使它不能“滋养胃”。早起空腹喝茶？别担心，没问题。

适用于胃酸过多和容易反酸的人群。偶尔喝绿茶有“中和作用”2015年，沙特研究员要求20名胃食管反流病患者一天只吃两餐，并用绿茶等饮料替代缺失的一餐。两周之后，85%的患者症状得到改善。

但是，如果您已经患有胃溃疡，绿茶可能会因其抗凝血作用而略微增加您的胃出血风险。此外，西咪替丁等抗溃疡药物可以减缓绿茶中咖啡因的代谢。服用这些药物治疗溃疡的人可能会发现，喝茶后，他们更容易出现“茶中毒”症状，如握手、兴奋甚至头痛。