获砖茶的产地及消费

得到的砖茶属于黑茶，是微生物全发酵茶，是所有红茶茶叶加工工艺中最复杂、最独特的产品。根据历史记载，砖茶产于宋代，在明朝出名，从明朝到民国兴盛。第一种砖茶产于陕西省精卫河边的泾阳。湖南省主要茶叶制造商石赵鹏先生亲自为泾阳砖茶题写了“茶的源头”。当时，制作砖茶的原料主要来自陕西和四川。后来，由于需求急剧增加，陕西和四川的原料不能满足加工需求，所以引进湖南红茶作为获得砖茶的原料。

新中国成立后，由于计划经济，砖茶集中在湖南的红茶产区，即湖南益阳和安化，年产量约为2万吨，约占全国砖茶产量的90%。陕西咸阳和湖北浦西等其他地区也有少量产出。砖茶主要在我国边境地区、高原和牧区销售，又称“边卖茶”。数百年来，砖茶以其独特而不可替代的功能和作用，成为西北各族人民的日常生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上的神秘茶”和“西北各民族生活的茶”。砖茶不仅供个人使用，也是少数民族探亲访友、互赠礼物的首选。尤其是新疆维吾尔人最喜欢砖茶。他们把“金花”作为检查砖茶质量的唯一标准。

此外，砖茶也深受韩国和日本朋友的喜爱，他们已经追踪研究砖茶十年了。在韩国，砖茶被称为“美容茶”，在日本被称为“减肥茶”。砖茶的产量近年来大幅增加。