由于生活环境、饮食习惯、生活方式或遗传因素的影响,癌症在短短50年内迅速成为与人类关系最密切的疾病之一,发病率和死亡率位居“前三”。美国哈佛大学公共卫生学院(School of Public Health of Harvard University)根据中国现有数据和情况报道,未来30年,中国肺癌死亡人数将达到1800万,这意味着每分钟就有一人死于肺癌。
根据医生的建议,除了早期发现和治疗,平时保持良好的工作和休息习惯以及健康的生活方式可以很大程度上避免癌症的发生。同时,适度锻炼、多吃水果和蔬菜、定期检查和饮酒茶对人们的健康都有很大好处。
其中,饮茶作为中国近百年的传统饮品,茶叶对现代人的“社会疾病”有着非常广泛和积极的影响。根据社会科学研究所对福建长寿村百岁老人的调查,百岁老人长寿的秘诀是对茶上瘾,80%的百岁老人有喝茶的习惯。同时,抗氧化测试证实,一杯300毫升的茶具有相当于一瓶半红酒、相当于12瓶白酒、相当于12杯啤酒、相当于4个苹果、相当于5个洋葱、相当于7杯鲜橙汁的抗氧化功能。
茶含有儿茶素、茶多酚、胆固醇、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分,能够改善人体健康,也被称为“世界三大饮料之一”。其中茶多酚的主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星,尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等。它有独特的疗效。茶多酚的抗衰老作用甚至比维生素E强18倍。由此可见,经常喝茶不仅能陶冶情操,还能给身体带来健康和活力。
世界各地的许多国家也在进行癌症和茶的科学研究。让我们一起看看他们!
1 . 1945年8月,日本广岛原子弹爆炸几十年后,日本相关统计部门发现,茶农和喝茶者是癌症发病率低的大多数人。
2。英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志上报道称,茶叶中的多酚化合物EGCG可以有效防止艾滋病病毒在人体内的传播,一旦免疫,艾滋病病毒就没有机会接近。
3。新加坡国立大学的研究人员跟踪了63,257名年龄在45岁至75岁之间的新加坡华人12年。研究发现,与不喝茶的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森病的概率要低71%。
4。日本富山医药大学(Toyama Medical and Pharmaceutical U niversity)的研究人员发现,1300名糖尿病患者喝了半年凉茶,82%的糖尿病患者症状明显缓解,约9%的糖尿病患者血糖水平完全恢复正常。
5。每天喝8-10克茶,不要节食或锻炼。在12周内,只有茶本身会损失大约3公斤脂肪。茶产品在日本、欧洲和美国的所有肥产品中排名第一。
6。喝茶会让你莫名其妙地快乐。茶中的氨基酸可以促进大量多巴胺的分泌,多巴胺是支配人类情感、快乐、性欲、成瘾等的物质。喝茶的乐趣是不由自主的,不受大脑控制的。
7。人体内几乎所有的疾病都是在酸性体内产生的,而几乎所有的病毒都不能在弱碱性体内存活。专家说只有改变自己的体质才能预防疾病。生活中常见的强碱性食物有茶、葡萄、海带等。
8。日本政府在1999年启动了一项“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划。共对8522人进行了调查并随访了10年,其中419人为癌症患者。有喝茶习惯的女性比不喝茶的女性大约晚7年患癌症,而男性癌症延迟3.2年。
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