专家：中国茶融进世界要学外商卖葡萄酒经验

贵宾们做了主旨发言。衡阳5月5日电，曾安国(王昊昊):“中国茶人应借鉴外商向中国销售葡萄酒、肯德基、麦当劳等产品的经验，充分发挥华侨和茶商在世界上的作用，利用各国酒店等公共场所将中国著名的茶和文化茶带到世界上来。”中国国际茶文化研究会会长周郭芙5日在湖南衡阳表示。

中国工程院院士陈宗茂向南岳区人民政府题词“衡山茶”。首届“衡山茶话会”高峰论坛于当日在衡阳开幕。300多人，包括中国著名的茶叶专家学者和来自全国各地的茶商，讨论了发展中国茶产业的途径。

中国是茶叶的故乡，被公认为世界茶和茶文化的发源地。据中国茶叶流通协会统计，2018年，中国18个主要产茶省(区、市)茶园面积达到4395.6万亩，收获茶园面积达到3400万亩，干毛茶产值261.6万吨，2157.3亿元(人民币，下同)。

游客体验采茶。南岳区地图

周郭芙说，中国茶和茶文化的发展史是一部创新的发展史，在这段历史中，茶是由文学推动的，文学是由茶推动的。这也是一个斗争和开拓的历史，茶叶运输和国家运输密切相关。新中国成立初期，中国的茶和茶文化开始复苏。现在，中国已经进入了一个茶业繁荣、茶业辉煌的新时代。

“目前，中国有近5亿茶叶消费者，人均年消费量约为1.2公斤。中国已经是世界上主要的茶叶消费国。茶文化正日益成为中国的经济产业、民生产业和生态产业，并与“精准扶贫”、“农村振兴”等重大国家发展战略高度融合。“周郭芙说，与世界上强大的茶产业相比，中国的茶产业仍然是大而不强，大而不精。

周郭芙说，中国的茶园面积占世界茶园面积的50%以上，但其产量约占30%。中国茶叶在国际茶叶市场上的品牌是沉默的，有不同的标准。生茶和低档茶的出口是主要因素，缺乏在国际茶叶市场的话语权。当中国茶文化走向世界时，有必要进一步拓展和疏通生茶和大众茶的传统对外贸易渠道，以赢得声誉和影响力。还需要开辟新的渠道和新途径，将高中名茶、文化茶和茶衍生物推向世界。

“如何构建中国茶叶新的营销和零售模式，积极思考标准化、品牌化和年轻化？如何充分发挥行业组织的中介作用，加强行业自律，不断提升集群品牌企业共同抵御风险的能力？解决这些问题将对加快茶叶产业的整合创新和品牌建设起到积极作用。中国茶叶流通协会秘书长梅御说。

中国茶叶商学院在此发布《中国茶产业研究报告(2018)》。衡阳将每年定期举办“衡山茶话会”高峰论坛，茶业主管部门将发布《中国茶产业发展报告》。

论坛由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶业协会、中国食品、土壤和动物进出口商会、中国茶业联盟和中国茶叶协会联合主办(已结束)