近日,央视财经频道《315在行动》报道了“武夷岩茶天价调查”的话题,透露一块武夷岩画售价为每公斤520万元,引发了各界的热烈讨论。对此,凤凰茶产业密云龙(密云龙)表示,与其推高价格、大肆宣传“茶天价”给别人留下深刻印象,不如展现创意,传承法国古代工艺,精心制作出极棒的茶。
继承宋代的古代法律
茶叶是中国茶史上的巅峰。北苑贡茶的采集和加工工艺非常精湛。据宋代赵李如《北苑别录》记载,其基本过程如下:采茶、采茶、蒸茶、洗茶、压茶、揉捻、复压、碾茶、压茶、焙茶、煮汤、焙茶、煮汤、风干。
宋元峰元年(1078年),宋神宗颁布法令,在凤凰山皇家茶园专为皇室制作皇家茶,并将其命名为“密云龙”。伟大的文学巨匠苏轼在院士时就有幸品尝到了这种茶。在他的《行香子》诗中,他称赞“金线密云龙”他还说,喝了密云龙贡茶后,他觉得腋下凉爽,仿佛进入了仙境。
凤凰茶业密云龙继承了宋代贡茶“密云龙”的千年制造技术。武夷山优质茶经过严格挑选,用古代木炭烘焙而成。叶通奇大师等人精心制作而成。
产地认证
武夷山风景区茶区自古以来就是武夷岩茶的重要产地,面积70平方公里。其独特的生态环境为武夷岩茶密云龙的醇厚口感提供了物质基础。据福建茶叶部门调查,“阎正”茶园土壤生产的岩茶具有明显的岩石韵和醇厚的口感。
凤凰茶业武夷岩茶密云龙来自武夷山阎正产区。2008年,凤凰茶业也成为第一批获得武夷山原产地认证和保护的企业。密云龙的品质得到了保证和广泛认可。
独特创意
凤凰茶业属于北京汉店集团。凤凰茶业坚持汉甸集团“科学发展,创造经典”的理念。成立之初,聘请国家非物质文化遗产武夷岩茶茶艺生产技术传承人叶通奇为公司首席茶师。叶老曾两次主持制作“武夷岩茶国家标准样品”,被公认为武夷岩茶技艺传承的杰出代表人物。
在高端武夷岩茶密云龙的生产研究过程中,坚持“真古法”的传统炭素烘焙工艺,同时烘焙产品,直至达到高端武夷岩茶密云龙的理想口感。所生产的密云龙具有甜、醇、香、甜的品质特征,具有花香、果香味、醇味和“岩骨花香”的独特风味。
此外,凤凰茶业首席生产研发技术顾问陈融冰、首席泡茶专家徐李倩、公司泡茶专家杨振源、胡苏真也是武夷岩茶行业的领军人物,这是凤凰茶业高品质的有力保证。
极品茶
宋代北苑宫查密云龙。它的产量非常小,工艺极其复杂。它只为皇室服务。可以看出,武夷岩茶密云龙几千年前就闻名于世了!凤凰茶业传承了几千年的古老工艺,非物质文化遗产的传承人叶通奇大师制作的甘露和风系列,条状浓郁,色彩油腻,口感醇厚,充满摇滚魅力。慢慢饮用优质产品会使茶汤芳香四溢,饮用后会在嘴唇和牙齿上留下香味。
密云龙牙系列,由拥有30多年丰富经验的茶叶专家制作,纯手工制作。荔枝木采用木炭制成,用文火烘烤九次,香味持久,口感浓郁清澈,生津回甜,优雅宁静,影响深远。宋系列产品,其本质清晰、
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