日照红茶首发团体标准 推进日照茶产业发展

日照茶行业协会发布日照红茶集团标准

日照茶叶行业协会年会召开

日照茶叶行业协会执行主席王子春工作报告

年会现场

近年来，日照红茶行业逐步发展壮大，从事日照红茶加工销售的企业越来越多。目前，大多数生产企业执行相关国家标准。日照红茶很难充分体现地域特色，尤其是近年来，日照红茶以其卓越的品质越来越受到市场的欢迎和消费者的认可。为了进一步保护、发展和壮大日照红茶产业，团结企业，做大做强日照红茶品牌，日照茶叶行业协会在2016年年会上发布了《日照红茶》集团标准。

2016年12月，日照茶叶行业协会和日照标准化认证协会召开《日照红茶》编制计划示范会议，确定编制原则、编制框架、内容和分工。

参与单位收集了省外相关国家标准、行业标准和标准。在认真整理收集到的标准和数据的基础上，主要编译器进一步论证和讨论了需要编译的标准，并提出了制定《日照红茶》标准的具体方案。根据日照红茶产品的质量特点，编者充分利用现有数据，参考其他省市和地区红茶地方标准的编写，在与相关部门和专家多次讨论和修订的基础上，于2016年12月底完成标准草案，并于2017年初定稿。

日照茶业协会和日照标准化认证协会联合制定发布了符合日照地域特色的日照红茶标准。本标准的制定对标志、标签、包装、运输和储存提出了规定。日照红茶产品质量控制和管理有了更新和更有针对性的要求，有利于企业和监管部门在产品质量管理上的协调统一。本标准的制定为日照红茶生产企业提供了更新、更全面、更科学的技术指导。这对充分发挥标准的主导作用，进一步壮大日照红茶产业，提高日照红茶品质，维护日照红茶品牌形象，实现日照红茶产业健康可持续发展具有重要意义。