滇红和古树滇红的区别

当进入云南红茶时,喝茶的人经常听到云南红和云南古树红茶(即古树云南红)。那么,云南红和古代云南红有什么区别呢?下面的文章会告诉你!

茶汤,红茶

事实上,古代云南红属于云南红的一个范畴。云南红和古代云南红有相似之处和不同之处。一般来说,树的年龄和原材料是古代云南红和云南红最大的区别。古代云南红的年龄较大。此外,古树滇红在口感、香气、抗泡沫性和叶底方面也比滇红表现更好。

滇红指的是云南红茶。云南红是由云南大叶种子的鲜叶经萎凋、揉捏或揉捏、发酵、烘烤等工制成,然后分级为红茶。成品茶可分为“功夫茶”和“红碎茶”。

云南红是一个近几年才出现的概念。它是由云南的古树制成的。

茶叶

材料和年龄差异

原料和树龄的差异是古红茶和普通云南红的最大区别。一般来说,云南红是由台面茶原料加工而成,而古代云南红一般是种有种子,自然生长,由较老的原料加工而成。

红茶古树

味道和香气的区别

由于古老而根深蒂固,古代云南红树比普通云南红树含有更丰富的内容和更浓郁的茶香。

气泡阻力的差异

虽然普通的云南红可以酿造3-5个泡泡,但古云南红更耐泡,好的古云南红可以酿造10个或更多泡泡。

叶基部的差异

古代云南红树的叶基部比一般云南红叶的叶基部厚。

茶汤,红茶

一般来说,古代云南红的质量和价格都高于普通云南红。喝茶的人在选择云南红茶时,可以根据自己的情况选择适合自己的红茶。

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