人间雅事,烹雪煮茶

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冬天来了,北方悄悄地下了雪。突然,我想到33,354“煮雪煮010-59,000”,这是古代中国人每年这个时候经常喜欢做的一件优雅的事情。

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“煮雪和茶”是古代中国人喜爱的高雅事物之一。牵着一把无暇的雪,倒进水壶里反驳,当一切寂静时,听汩汩沸腾的水,轻轻嗅着袅袅的茶香,忘却世事,畅谈山水。

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古人认为凝结天地灵气的雪是完全洁白无瑕的。这是泡茶的顶级水。用柴火烧雪水泡茶,味道更清更透。

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人们常说“水是茶之母,器皿是茶之父”,这说明了水对茶的重要性。

在古代,喝茶的人非常注重取水,而纯雪水是一种极好的天然饮料。古代文人学者经常把树枝上的鲜雪清扫干净,煮出来泡茶,这种茶醇香爽口,有益身心。梅林采集的花瓣上也有雪,这些花瓣经过水处理后储存在罐子里,深埋地下,用于来年泡茶。浸泡在这种雪中的茶清新芬芳。

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《红楼梦》第41节“宝玉在青翠的寺庙喝茶”,妙玉给宝玉倒了一杯雪泡的茶。妙玉当时解释说,水是五年前从梅花收集的雪。那是一个罐子,埋在地下。直到今年夏天,罐子才被打开。”宝玉细嚼慢咽,觉得极其轻薄可嘉.”

雪飞来飞去,发出声音,但是花很优雅。红茶尝起来很美味,但是用雪煮的时候很醇厚。妙玉从花蕾中摘雪,泡茶喝。她不得不悲叹,她真的是一个非常聪明的女人,知道如何通过天地之间最美丽的意象赋予茶独特的魅力。

有些人会有疑问。用雪泡茶够吗?

事实上,根据科学分析,雪水比普通水含有更多的酶化合物。每天喝1-2杯雪水可以显著降低血液中胆固醇含量,预防和治疗动脉硬化。但是,这仅仅是指大气环境相对较好的地区,否则,在雪中煮茶不仅会感觉不清,还会无缘无故地引起你许多疾病。

不幸的是,我们现在生活在一个空气质量差、烟雾弥漫、浑浊浮躁的环境中,我们仍然需要看看我们是否想从泡茶中得到雪。

现在的空气质量比过去低得多。我们可能感觉不到“煮雪泡茶”带来的优雅,但我们仍然可以拿着清茶,享受雪后的一切。内心的宁静享受着如此宁静和美好的时光。

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