不知禅味 亦即不知茶味

如果寺庙的钟、鼓、锅、钹、香和盘子是由眼睛、耳朵、舌头、嘴、鼻子和身体组成的工具，那么茶杯和汤就是禅宗心灵和翅膀的支柱。

Murata珠光，日本茶道创始人森野理治的弟子，曾经阐述茶道的精髓:“宁静、快乐、禅”。赵周知道这一点，但是陆羽从来没有来过这里。当一个人走进茶馆时，一个人互相看着对方，另一个人看着自己的。他内心有一种温柔的美德。在他亲密的朋友之间，他是尊重的，安静的，和平的。”

日本茶道“和平、尊重、纯洁、宁静”的精髓用简单明了的语言来诠释，它的神奇变成了浅显的语言造诣，令人印象深刻。

禅的特点是善良、顿悟、自然和超越，同时避免人为和做作，达到忘记事物和我的状态。陆羽是茶人启蒙运动的先驱。

这一切都源于茶道和佛教有着相同的文化内涵:女性化、安静、清晰、安详、庄严，追求优雅和对和谐的向往。

法溪禅悦不是僧人的专属财产，也是饮茶者的一大精神享受。

禅源于冥想；在《茶经》出现之前，就有喝茶的人把茶作为一种启蒙的方式。

茶和宗教之间的关系一直很密切。不难发现，许多名茶与宗教有着悠久的历史，许多茶最初是由僧侣种植和管理的。

道教第一个将茶视为长生不老的重要辅助手段，并将茶视为长生不老的神奇药草。

佛教徒也更喜欢茶，他们相信喝茶可以“打破睡眠”，有助于冥想练习，还有清心、解渴、益气和制伏精神。因此，古代有句谚语“禅在茶中，禅在茶中”。