茶文化渗透到宋朝每一个角落

饮茶在北宋非常流行，从皇宫和政府宴会到亲友聚会。从各种场合的接待和传递、社交和社交活动到生活的礼仪和习俗，没有一个地方能让茶充满凉风和清香。斗茶和斗茶充满趣味，风格优雅。有茶农和普通人为茶而战，佛教僧侣在寺院为茶而战，官员与诗人和诗人为茶而战。宋代茶文化渗透到上层社会的各个角落。

贡茶的美味和高超水平已经在普通人的眼前消失，但真正流传下来的是散茶。到了宋代中期，虽然散装茶的生产仍然占据主导地位，但散装茶的生产逐渐获得优势。饮茶开始在市场上流行起来，便宜的散茶也很受人们的欢迎，茶店也开始在城镇中广泛传播。”孟媛媛的《东京梦华录》和张泽端的《清明上河图》都描述了汴河两岸茶店生意兴隆的情况.”王东说:“当时开封市到处都是茶馆、茶店和茶馆。”

在北宋大画家张泽端的《清明上河图》中，既有招牌茶店，也有市民边喝茶边看杂技表演。这些各种各样的市场记录表明，民间茶店已经成为北宋普通百姓生活的一部分。除了宋代的普通茶店之外，还有专门的茶店，早上营业，黎明休息，专门为夜间旅游而设计。

茶馆的流行也导致许多其他行业以开茶馆的名义来招揽生意。根据《梦粱录》，“主街上有三到五家茶馆，楼上有著名的妇女。它们被称为花茶店。

例如，该市的西坊潘楠甘杰、余秋兰茶馆、宝福坊朱蓓骷髅头茶馆、太平坊国师郎茶馆和太平坊易贝的第一家七党茶馆都是喧闹的地方，没有绅士可以驻足。”茶馆的繁荣是饮茶在人们中流行的见证。宋代的饮茶方式已经渗透到人们日常生活的各个角落。