乌龙茶的传奇故事

红色或绿色是大多数人对茶的第一印象，但在茶的世界里，它不是那么黑白分明。在绿色和红色之间，还有一种绿茶，也被称为乌龙茶。乌龙茶起源背后的传说是什么？

传说1:乌龙茶早在宋代就已经是贡品了。宋代诗人苏轼(1037-1101)在他的《《咏茶诗》》中写道:“如果你看不到我，武夷溪岸边的谷芽将由蔡向宠在首鼎之后添加。为一只新宠物争论是不同的。今年，这是官方茶。”武夷茶是乌龙茶的鼻祖。可以看出，武夷茶早在宋代就已经被用作贡品。后来，元朝大德六年(1302年)，武夷九曲溪第四曲溪旁建起了皇家茶园，并分别支付了5000块龙珠蛋糕。武夷茶因此变得越来有名，并获得了巨大的成功。

在威廉·尤克斯(William Ukes)的《茶叶全书》中，也有乌龙茶的记录:1607年，荷兰东印度公司首先将茶叶从澳门运到欧洲，最初是日本绿茶，后来改为中国武夷茶。因此，乌龙茶在海外很受欢迎。而这一记录，与《安溪茶歌》《西洋船来嘉》的描述，也不谋而合。

传说2:乌龙茶的确是“乌龙茶”

美妙的事物总是会引起许多遐想，乌龙茶也不例外。关于它的名字的起源有不同的传说。有人说他们是以他们的地名命名的，有人以茶树品种命名的，有人以龙王命名的，有人以英雄命名的，有人以弄巧成拙命名的，还有人以普通人的集体智慧命名的。

其中一个传说很奇怪，说几百年前，在安溪西阳镇南岩村，有一个叫“龙”的年轻人，他以种茶和打猎为生。村民们称他为“自己的目标”，因为他浑身漆黑。一天，乌龙茶上山采茶。中午在回家的路上，他抓到了一只山子。当我到家时，我忘了泡茶，因为我正忙着杀死山罗巴克。直到第二天早上，我才发现茶已经搁置了一整夜。乌龙茶很快就开始炒了，没想到，这看似萎蔫的茶叶冲泡后，竟然甜得异常。他仔细思考，终于明白了其中的奥秘:篮子里的茶叶，在一路跑来撞去之后，被“摇绿”，然后放了一夜，是“清凉的绿”，这就是茶叶最终出来的原因如此特别。乌龙茶也因“乌龙茶”而意外诞生。