幼龄茶园可以直接培养起立体采摘树冠。具体办法是:平均树高达到35cm以上的三足龄幼龄茶树,改春芽前定型修剪为春芽后修剪,在采摘头轮芽梢的春茶后(大约4月中下旬),大部分茶园尚在采摘春茶,先安排劳力,对幼龄茶园每亩施菜籽饼150kg或商品有机肥200kg,并配施氮磷钾复合肥25kg,并全面耕翻园地,清除杂草,然后进行定型修剪,修剪高度掌握在较上年剪口提高5-6cm,剪下枝叶全部摊放园地里。夏茶留养,至秋茶中后期,新梢长至40cm以上,可以打顶采摘。
来年继续按此程序办,就形成立体采摘树冠了。由于幼龄茶树搞定型修剪,树体养分消耗很大,一定要按上述施肥标准加大肥料投入,才能保障立体采摘树冠长势长盛不衰。
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