会泡茶的姑娘,茶如其人

场景:一个美丽的茶壶,平静地为我们泡茶。中间,她换了几种不同的茶。她总是用同样的方式来应对所有的变化,轻轻地加水,慢慢酝酿。所有的茶都是软的,所谓的茶就是人。哈哈!我遇到一个人,他让班级徽章闻起来像易武,我想我喝醉了。

会泡茶的姑娘,茶如其人

泡茶的方法是茶被用作饮料之前的最后一步。最后一个变量非常重要,这也是沏茶机的价值。除了赏心悦目之外,沏茶机能否泡茶也是关键。

不同的茶性质和不同的冲泡方法几个基本原则:

1。“鲜茶”采用鲜茶方法,高注水量,引入更多氧气,加速茶叶内容物的氧化。击打茶叶,使它们翻滚,挤出茶气,吹出。

2。软茶

如果你害怕吵醒做梦的人,使用软技术、低注水、定点或沿墙循环冲泡,尽量不要让茶卷和揉搓,并使汤变软。

3。鲜茶

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特别是毫多的鲜茶,使用软冲泡法,否则毫多会浑浊。新茶非常热,需要温和的方法来中和它。

4。旧茶

洗茶时尽量使用柔软的方法,慢慢醒来。当正式泡茶时,你可以用严格的方法来刺激老茶的底层精神。

不同的客人,不同的冲泡方法

会泡茶的姑娘,茶如其人

如果冲泡好茶就开始冲泡,当茶不能改变时,你应该注意客人的观察和反应。如果客人觉得苦,可以降低水温,用温和的方法改变茶汤的味道,以适应客人。另一方面,如果客人觉得他们不够霸道,你应该像以前一样注水煮汤。毕竟,服务的关键是喝茶的人感觉良好(除了品茶)。

最高级别,取决于性质。

事实上,同一种茶在冲泡过程中,由于茶叶的数量、水质、水温、温度、饮用对象、情绪等因素的变化,味道也会发生变化(尤其是老茶)。此时,一位高水平的泡茶师将随时改变各种冲泡方法和条件,为客人提供最美丽的茶汤,不辜负您手中每一杯历经千辛万苦的茶。

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