茶叶百科

      黄茶制程：鲜叶→炒青→揉捻→闷黄→干燥   黄茶的特点是叶黄汤黄，制法基本上与绿茶类似，闷黄，是黄茶的制作特点。闷黄是指鲜叶杀青…

  研究发现：每天4杯红茶 防糖尿病       每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯…

    茶源自何处   中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家，但关于茶树的具体起源地却争议颇多。目前，学者们通过对史料的研究和对野生大茶树的考察，…

查看图集     喝菊花茶有什么好处？        众所周知，常饮菊花茶对保护眼睛视力有很大的好处，整天坐办…

     茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不离口。     人们一年四季…

    云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等，贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等，四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等，以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西…

  每天喝三杯绿茶可预防老年痴呆       老年痴呆是困扰全世界的疾病，至今还没找到最有效的治疗方法。重庆第三军医大学研究报告提…

      不少饮茶者有这样的体会：一泡茶香味鲜爽；二泡茶虽然浓涩但不鲜；三泡茶已经淡薄；四泡无滋味；五泡、六泡等于白开水。一杯绿茶，究竟放…

    喝茶有讲究 　　一、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁…

    炒烘结合条状形名茶的要求    这类茶的特征是似扁非扁，条索修长略弯。显然，芽叶短秃的原料不适宜。它要求芽叶修长，芽长大于2.5cm…