茶奥网精选文章
中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家，我们的祖先发现和利用茶叶至少已4000-5000年。中国是茶的故乡，许多学者通过对史料的研究和对中国野生大茶树…
喝红茶“消灭”胆固醇 红茶属于完全发酵茶类，茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示，茶黄素可以“…
大红袍与红茶的区别 红茶和大红袍二者都武夷山的茶。它们都是生长在同一个地方，外表又那么的…
老茶到底是什么茶？ 老茶这个词大家都不会陌生，但什么是真正的老茶呢？时间放的够长就是老茶了么？ &nbs…
荒野茶 据史料记载，陆羽每年都要寻找野生茶做为原材料制茶。陆羽在《茶经·一之源》载：野者上，园者次。” 早在1200多年前茶圣就认为：茶叶的品质，以山野自然生长的为好，在园圃栽种的…
野生茶不等于荒野茶 荒野茶是指因一些特殊原因（经营难系、人群迁徙、自然灾害等）荒废之后没有人工管理，自然生长的茶。这些茶，多年后…
哪种茶叶不需要杀青 1、红茶 在六大茶类中，并不是所有的茶叶都需要杀青，杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。而在茶叶彻底发酵后是不需要杀青的…
茶的好处，爱喝茶的必须知道 茶有很多好处，例如可以预防蛀牙、可以瘦身，还有抗衰老等等，真是好处多多呢。 茶的好处1：预防蛀牙…
金花菌与黑茶加工工艺 黑茶被认为是加工过程中需要微生物参与的唯一饮品，由黑茶经过再加工、紧压而制成的…
为什么泡普洱茶的时候，第一二泡都不喝？ 喝普洱茶的人都知道，一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。为何前两泡茶要倒…
