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茶叶中茶多酚物质是什么?
茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿…
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茶多酚有那些营养价值?
茶多酚的营养价值 1、茶多酚能极强的清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性。 2、茶多酚中黄烷醇类化合物能够…
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茶多酚有那些功效与作用?
茶多酚的功效与作用 1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基…
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泡茶水温一般多少度才不会破坏茶多酚?
茶多酚具有稳定性,在PH4-8稳定,遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,故用开水…
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咖啡因是茶多酚的副产品?
咖啡因是茶多酚的副产品,又称为咖啡碱,为白色晶体或粉末,溶于水、乙醇等,能兴奋大脑皮层,所以有提神作用。常用的制剂是安钠咖(苯甲酸…
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冰岛茶历史文化的了解
六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南…
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人的体质有个体差异 女人喝花茶养生要适可而止
专家介绍说,有的女性听说喝干花茶不仅能活血调经、改善面色,还能清热解毒,就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花泡茶喝。但令她们感到吃惊的是,不仅面色没有改变,还出现经血不止…
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金银花茶有那些营养价值?
金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农…
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金银花茶有那些作用与功效?
金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎…
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安徽屯绿绿茶产地及制作
屯绿,属眉茶,有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名,因历史上集中在安徽屯溪加工输出,故名。是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁…